健康家庭生活

過年吃零嘴有訣竅 看營養標示聰明吃

農曆春節將至,家人團聚總免不了準備及採買各式的應節食品、飲料,在家裡閒閒無事看到就來一包,無形中增加不少攝取多餘熱量的頻率。很多人不知道這些零嘴含多少熱量及營養成分。

衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)今日邀請馬偕醫院營養課蔡一賢課長,以年節常見的堅果、餅乾及肉乾為例,教導民眾以簡單的方式正確閱讀食品包裝上的營養標示,以免吃進過多的熱量。

食藥署邀馬偕醫院營養課蔡一賢(右)課長,教導民眾以簡單的方式正確閱讀食品包裝上的營養標示。(圖片:畢翠絲/攝)

正確閱讀包裝營養標示,掌握三個簡單步驟。1.份數2.留意熱量3.明智選擇。包裝食品營養標示格式分為「每份及每100公克/毫升」和「每份及每日參考值百分比(%)」2種計量方式,且都要標示「每份」的熱量及營養素含量,讓消費者更清楚每一次吃進去的熱量及營養素含量是多少。此外消費者可以從每日參考值百分比的資訊,以一天2000大卡為基準,快速知道自己所攝取的食品,其營養標示上的數值,占我們一天需要量的百分之多少。

營養標示的目的不在於告訴大家「如何吃」,而是要告訴大家「你到底吃進了什麼」,並利用這些資訊,選擇符合自己需求的食品,以免增加健康負擔。

養標示的目的不在於告訴大家「如何吃」,而是要告訴大家「你到底吃進了什麼」。(圖片:畢翠絲/攝)

很多人愛吃零食,但最好避免吃糖類零食,改為果仁類零食較佳,但也須適可而止,尤其霜淇淋、可樂之類最好戒掉。此外,飲食要定時、有節制,養成良好生活規律,不能「飢一時,飽一時」;飲食七分飽,即使遇到好吃的大餐也要克制,因為過飽會傷害消化功能,也容易變胖。

如何才能避免攝取過多熱量?建議食用前可將點心以小盤子盛裝,控制食用份量,以喝水取代含糖飲料。過年期間家族不妨規劃走春行程全家動一動,60公斤者走路一小時約可消耗160大卡熱量,除欣賞美景,也能享受健康。(畢翠絲/綜合報導)

請支持風向新聞,在愛中竭力追求真理,重視媒體對家庭及年輕人的影響。♡ 捐款連結:http://lovecom.org/donate

喜歡這篇新聞嗎?分享給您的朋友吧!

隨時收到優質清新的好新聞,請至以下FB、 [email protected]、App追蹤我們!

好友人數

 

 

Facebook 留言

Tags

Related Articles

line_icon