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每天攝取熱量低於1000大卡 50％第二型糖尿病患者病情逆轉！
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現代人都喜愛高熱量、高油脂、高糖分、高鹽分的飲食，導致糖尿病這類慢性病的肆虐。西醫堅稱糖尿病是終生疾病，必須一輩子服藥，但其實2型糖尿病完全可以逆轉！而且方法還相當的簡單，那就是「減少熱量攝取」！國際醫學期刊指出，每天攝取熱量低於1000大卡的食物，連續5個月，能夠幫助近50％的第二型糖尿病患，在不用藥物控制的情況下緩解病情。
根據《每日郵報》報導，這篇名為「糖尿病緩解臨床試驗」的研究發表在《刺胳針》（Lancet）醫學期刊上，近300名20歲至65歲、過去6年中被診斷為第二型糖尿病的病患參與這項研究，一般女性每天消耗2000卡熱量，男性為2500卡。科學家給患者提供精心設計由無澱粉及蔬菜組成的極低熱量營養餐，讓每人每天攝取約800至850大卡熱量的食物，在實驗進行一星期過後，所有患者的血糖都降到了正常值。持續3到5個月，將近一半的人不用依賴藥物就可緩解病情。
參與研究的教授羅伊．泰勒（Roy Taylor）認為，當前透過藥物控制血糖的治療方式是治標不治本，很多人透過減重手術改善第二型糖尿病的問題，但成本與風險都相當高。「我們認為，這表示 2型糖尿病本身是一個身體能量平衡的問題。如果攝入的能量大於消耗的能量，剩餘部分將以脂肪的形式儲存在肝臟和胰腺，導致一些人患上2型糖尿病」。
英國紐卡索大學（Newcastle University）的科學家說，攝取過多熱量，導致脂肪被運送到胰臟，使胰島分泌胰島素失敗，過去的研究曾證實，從胰島減去脂肪，可使其恢復分泌胰島素的功能。（吳雯淇/綜合外電報導）
