健康生活

研究:孕婦糖分吃太少 孩子長大肥胖風險高

許多懷孕婦女擔心太胖、生完瘦不下來而刻意減少碳水化合物攝取量,但醫師提醒,孕婦若糖分攝取不足,將來寶寶可能會有肥胖、動脈硬化、高血壓的風險。

「少吃碳水化合物」是近年來很受歡迎的減肥方式,但近年來研究發現,若是懷孕婦女在飲食上過度地限制碳水化合物等糖分、熱量攝取,則將來不但會有寶寶出生體重過輕、長大後體脂肪過高而肥胖、甚至高血壓、動脈硬化的風險。此外,對於母體來說,缺乏熱量攝取也會損害卵巢功能,未來骨質疏鬆症和動脈硬化的風險也會增加。

孕婦糖分攝取與胎兒健康的關係,以日本為例,早稻田大學奈米生活創新研究機構客座研究員福岡秀興表示,在日本低出生體重的胎兒比例相當高,是因為日本孕婦大多有熱量攝取不足的傾向。

攝取糖分低 寶寶反而會肥胖
「雖然妊娠糖尿病高風險族群必須限制熱量攝取,但過度地限制將對母子都造成不良影響。」福岡秀興引用一項英國南安普敦的研究指出,「妊娠初期的碳水化合物攝取量」會影響將來孩子在6歲、9歲時的體脂肪量。懷孕初期母親一天的碳水化合物攝取量較少者,將來孩子的體脂肪有較多的傾向,也就是說,若母親在妊娠初期限制糖份攝取,將來孩子出生、長大後肥胖的機率較高。

另一項在英國愛丁堡的研究,針對某些妊娠毒血症高風險的孕婦,限制她們不可食用穀類,而是攝取較多的蛋白質,結果竟發現新生兒有許多高血壓的病例出現。

營養狀態會影響遺傳表現

不僅是糖分,只要懷孕過程中攝取的任一種型態的熱量過低,孩子都可能會有動脈硬化的風險。上述英國南安普敦的研究即證實,懷孕初期母親一天的熱量攝取未滿2150大卡、與攝取超過2530大卡的母親相比,當她們的孩子9歲時,即使兩人相同體重,但前者的孩子血管內膜厚度已經變厚,表示血管正在往「動脈硬化」的方向發展。

「盲目地不吃碳水化合物會帶來很大的危險。」福岡秀興提醒,若即端地限制糖分攝取,將會影響身體的遺傳基因表現,使原本健康的身體走向疾病。

對於有些準媽媽認為「孕期瘦一點將來才好恢復身材」、或是「寶寶小一點才好生」,福岡秀興認為是錯誤的想法,因為體重過輕的寶寶生長發育可能受影響,因而生產時會有很大的風險。他建議,準媽媽應攝取多樣的營養素,均衡飲食,才是對母體、胎兒最有益的。
(蒲孝如/綜合報導)

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