健康

硬喝下苦絲瓜湯 一家三口送醫急救險送命

驚!只是吃了餐桌上常見的食材,居差點喪命?!根據中國大陸媒體報導,有一名家住四川的姜姓婦人,她的先生在菜市場買了絲瓜,之後回家燉煮雞湯,在食用的時候,發現絲瓜吃起來有苦味。不過,一家三口捨不得浪費,因此,硬著頭皮將這鍋苦絲瓜雞湯喝了下去。結果,一家三口先後出現上吐下瀉的症狀,被緊急送往醫院搶救。

據報導,收治這一家三口的醫師表示,在搶救過程中,姜姓婦人和她母親多次嘔吐腹瀉,而且帶有明顯血跡。血壓下降,體內發炎,還因為中毒導致肝損傷。情況嚴重,所幸經過長達6個小時的急救後,3人總算脫離危險。

醫院的化驗結果表示,姜姓婦人一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有毒素,而這種毒素源自苦絲瓜。也正是這種毒素造成3人中毒,並險些要了他們的性命。

據報導,醫師表示,苦絲瓜含有的毒素其毒性不亞於砒霜!這種毒素即使在高溫下也難以溶解。

因此,醫師也建議,在食用絲瓜前,最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的絲瓜如發現有苦味,應連同鍋中的其他食物一起丟掉!

另外,除了苦絲瓜外,這些蔬果也可能都有毒!包括發芽的馬鈴薯:發芽的馬鈴薯或變青的綠皮中,含有龍葵鹼,食用後對胃腸黏膜有較強的剌激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痹作用,嚴重的還危及生命。

未成熟的綠番茄:含有同發芽馬鈴薯相同的有毒物質一龍葵鹼。食後會產生噁心、嘔吐、膚色青紫、流涎、頭暈等中毒症狀。腐爛的生薑:會產生一種叫黃樟素的致癌物質,可誘發肝癌、食道癌。黑斑紅番薯:如果表皮呈黑色或褐色斑點,或者已經發芽,建議消費者不要購買。表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅番薯可能是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅番薯變硬、發苦,最好不要食用。(李遊博/綜合外電報導)


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