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冷飲也NG!塑膠瓶裝冷飲也會溶出毒物

圖片來源: 翻攝網路

記者蒲孝如/綜合報導

愛喝塑膠瓶裝飲料的民眾注意了!董氏基金會根據美國哈佛大學研究提醒民眾,使用PC塑膠瓶裝冷飲,會溶出雙酚A,長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育。建議PC塑膠材質容器最好只裝「冷水」,若盛裝果汁或是茶類飲料,恐怕還是把雙酚A吃下肚。專家建議,只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手,尿液中塑化劑濃度會明顯下降。

董氏基金會食品營養中心表示,根據美國哈佛公共衛生學院研究,讓77位大學生第一週使用不鏽鋼瓶喝冷飲,第二週則換成PC塑膠瓶(聚碳酸酯材質,PC);結果發現,改用PC塑膠瓶一週後,受試者尿液中的雙酚A(BPA)濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。

少喝包裝飲料、常洗手

2013年成功大學研究,發表於《人類生殖》期刊,對象為71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童,檢驗其尿液中的塑化劑濃度;結果發現,性早熟女童尿液中的塑化劑代謝物量是一般女童的1.2倍至2.4倍。但也發現,只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手,尿液中塑化劑濃度會明顯下降。

雙酚A是一種會模仿雌性激素的分子,它會影響體內的內分泌系統。在許多不同的人造產品中都有這種分子的存在,包括CD、紙鈔、牙齒填充物、阻燃劑、感熱影印紙、部分塑膠水瓶、和做為食物容器的金屬罐之襯裡等。

美國杜克醫學中心科學家最新研究發現,人體暴露於雙酚A中會抑制大腦和神經系統發展,嬰兒和兒童最容易受到雙酚A影響。動物試驗證實雙酚A會造成睪丸萎縮、精子數減少,另促進乳癌與攝護腺癌細胞生長;美國調查也發現,體內雙酚A濃度越高會提高心臟病、糖尿病等慢性病風險。

依據食品器具容器包裝衛生標準第5條規定,目前市售流通之嬰幼兒奶瓶,已不得使用含雙酚A的塑膠材質。

不鏽鋼、玻璃取代塑膠

董氏基金會許惠玉主任提醒,不論食物冷熱,容器和餐具最好還是使用不鏽鋼、玻璃等相對安全的材質,外食或外帶時也最好自備容器及購物袋,既環保又食得安心。生活中塑膠製品氾濫,用餐前確實洗手,可減少接觸過的環境賀爾蒙。

為使民眾更易辨識,衛生福利部已分階段要求塑膠食器須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,預計今年6月起即可全面實施。


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關於 蒲孝如

蒲孝如
喜歡自然科學, 堅持有什麼就說什麼,是就說是,不是就說不是。 用單純的心看世界, 希望成為弱勢、孩子的發聲者, 最喜歡的動物前三名是小土狗、山羊、婆羅洲的長鼻猴。

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