冷飲也NG！塑膠瓶裝冷飲也會溶出毒物

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記者蒲孝如/綜合報導

愛喝塑膠瓶裝飲料的民眾注意了！董氏基金會根據美國哈佛大學研究提醒民眾，使用PC塑膠瓶裝冷飲，會溶出雙酚Ａ，長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育。建議PC塑膠材質容器最好只裝「冷水」，若盛裝果汁或是茶類飲料，恐怕還是把雙酚A吃下肚。專家建議，只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手，尿液中塑化劑濃度會明顯下降。

董氏基金會食品營養中心表示，根據美國哈佛公共衛生學院研究，讓77位大學生第一週使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二週則換成PC塑膠瓶（聚碳酸酯材質，PC）；結果發現，改用PC塑膠瓶一週後，受試者尿液中的雙酚A（BPA）濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。

少喝包裝飲料、常洗手

2013年成功大學研究，發表於《人類生殖》期刊，對象為71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童，檢驗其尿液中的塑化劑濃度；結果發現，性早熟女童尿液中的塑化劑代謝物量是一般女童的1.2倍至2.4倍。但也發現，只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手，尿液中塑化劑濃度會明顯下降。

雙酚A是一種會模仿雌性激素的分子，它會影響體內的內分泌系統。在許多不同的人造產品中都有這種分子的存在，包括CD、紙鈔、牙齒填充物、阻燃劑、感熱影印紙、部分塑膠水瓶、和做為食物容器的金屬罐之襯裡等。

美國杜克醫學中心科學家最新研究發現，人體暴露於雙酚A中會抑制大腦和神經系統發展，嬰兒和兒童最容易受到雙酚A影響。動物試驗證實雙酚A會造成睪丸萎縮、精子數減少，另促進乳癌與攝護腺癌細胞生長；美國調查也發現，體內雙酚Ａ濃度越高會提高心臟病、糖尿病等慢性病風險。

依據食品器具容器包裝衛生標準第5條規定，目前市售流通之嬰幼兒奶瓶，已不得使用含雙酚A的塑膠材質。

不鏽鋼、玻璃取代塑膠

董氏基金會許惠玉主任提醒，不論食物冷熱，容器和餐具最好還是使用不鏽鋼、玻璃等相對安全的材質，外食或外帶時也最好自備容器及購物袋，既環保又食得安心。生活中塑膠製品氾濫，用餐前確實洗手，可減少接觸過的環境賀爾蒙。

為使民眾更易辨識，衛生福利部已分階段要求塑膠食器須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊，預計今年6月起即可全面實施。