健康生活

吃香蕉好處多 降血壓又助睡眠

吃香蕉好處多多!香蕉含豐富的鎂、鉀、碳水化合物,鉀離子能防止血壓上升,而高血壓是腦中風最重要的危險因子,適當攝取香蕉,有助於血壓防治。香蕉除了可以補充人體所需的能量,香蕉中所含的血清素與色胺酸等腦中神經傳導物質,可以調整情緒、改善睡眠品質,是對身體及心靈都有幫助的食物。

衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思表示,香蕉除美味以外,含有極其豐富的營養價值,包含了醣份、蛋白質、鉀、磷及膳食纖維。對於生活壓力較大的現代人,香蕉含有血清素與褪黑激素的前驅物-色胺酸,能使人心境變得舒暢,進而調整情緒,幫助睡眠。建議若有失眠情形者,睡前可來杯香蕉牛奶以幫助睡眠。

蔡玉思指出,香蕉含有植物固醇的成分,能降低血液中膽固醇濃度,並且減少罹患心血管疾病的風險。此外,香蕉富含水溶性膳食纖維、果膠及果寡糖成份,有助平衡腸細菌,可促進腸胃的蠕動增加排便,促進消化的能力。

此外,對於高血壓患者,每100克的香蕉可提供358mg的鉀,鉀與體內調節血壓等作用有關,能維持體內的鈉鉀平衡。研究指出,高鉀且搭配低鈉的飲食型態,有助於降低血壓。蔡玉思表示,因香蕉富含鉀離子及糖份,建議若有腎臟及糖尿病患者,避免過度攝取,以免影響腎臟功能及血糖控制。

衛生福利部提醒,高血壓飲食原則必須合乎均衡飲食及三少二多:多蔬果、多高纖、低油脂、少加工食品、少調味料。

(畢翠絲/綜合報導)

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