健康

想要迅速除水腫? 營養師:喝檸檬水最好

早上起床驚見眼臉浮腫,甚至腫到連戒指也無法戴上嗎?遇到此狀況,有些人會喝咖啡「救急」,認為咖啡利尿有助排走水份,改善水腫。不過,專業營養師表示,咖啡及茶均含咖啡因,會阻礙身體去水腫,然而高鉀食物更有助排走身體多餘鹽份及水份;例如中醫指可去水腫的紅豆及薏米,其實也屬高鉀食物。此外,缺水也可致水腫,要簡單去水腫,可喝檸檬水;補水之餘,檸檬含高鉀,也能盡速去除水腫。

根據香港蘋果日報報導,註冊營養師潘樂陶指出,身體水份有三分之二存在於細胞內,只要有太多水份積聚在細胞與細胞之間,便會出現水腫問題。當身體吸收太多鹽份及鈉質,便會令體內水份失衡,造成水腫;而鉀質有助平衡身體水份,能排走身體多餘鈉質及水份。

另外,吃太多進高鈉食物會引起水腫,而水喝得太少,同樣也是水腫元凶。潘樂陶表示,足夠的水份可維持身體正常運作,促進血液循環;若飲水太少,尿液無法排走身體的鈉質及廢物,也有機會出現水腫,因此建議每天飲8至10杯水,牛奶、湯水等也包括在內。

而常見出現水腫是早上,因人體在清晨的時候血壓較低、血液循環也較慢,加上前一天飲食可能累積較多鈉質,攝取水份又不足,晚上身體處於休息狀態,減少如廁排走體內的鹽份及水份,導致早上水腫。

吃太多進高鈉食物會引起水腫,而水喝得太少,同樣也是水腫元凶。(翻攝網路圖片)
吃太多進高鈉食物會引起水腫,而水喝得太少,同樣也是水腫元凶。(翻攝網路圖片)

高鉀食物可幫助排走身體多餘鈉質,平衡身體水份。高鉀食物包括檸檬、香蕉、奇異果、菠菜、西蘭花及冬瓜等,以及紅豆水及薏米水等。潘樂陶說,從營養角度來看,兩者均為高鉀食物,能平衡身體水份,確有除水腫效果,特別是紅豆,每100克含988毫克鉀,較香蕉鉀含量更高。

潘樂陶則指出,其實含咖啡因的飲品雖可利尿,但身體會先使用水份沖淡體內的咖啡因,若體內水份已不足,再飲用咖啡,水份不夠排走體內多餘鈉質,反而會加劇水腫的情況。她建議,如果盡快去水腫,簡單方法是喝檸檬水,因鉀質可溶於水,因此,喝檸檬水既可補水也能攝取鉀質,能加快紓緩水腫問題。(李遊博/綜合報導)

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