健康

元宵黏性高恐消化不良 宜搭配蔬果酌量進食

11日(六)是元宵節,依照傳統習俗就是要來碗熱呼呼的元宵暖胃。台北市衛生局抽驗市面上的元宵、湯圓,今年抽驗結果全數合格。此外,市售湯圓種類繁多,衛生局呼籲民眾,建議可搭配高纖蔬果及適當運動,以免增加身體負擔,另湯圓為糯米製品黏性高,較不容易消化,消化功能較弱或腸胃不佳者,應酌量且慢慢進食,以避免消化不良。

食品藥物管理科長劉君豪提醒民眾,選購元宵食品,可挑選良好清潔衛生環境之販售場所、確認產品是否依標示保存條件販售,避免購買來路不明之散裝產品,並選擇包裝及標示完整之產品,如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等,以確保購買食品之衛生安全。

新北市衛生局執行「元宵食品製造及餐飲業者加強稽查專案」總計稽查17家業者,並抽驗30件元宵食品。食品檢驗項目包含防腐劑、甜味劑及色素,檢驗結果全數合格;餐飲或製造業者,則依據食品良好衛生規範準則(GHP)查核,也均符合規定。

劉君豪表示,業者在製程中若使用食品添加物,應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,否則可依食品安全衛生管理法處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰;餐飲業者之人員衛生、作業場所、硬體設備及品保系統等均應遵行「食品良好衛生規範準則」,倘違反可依同法命其限期改善,未改善者,可處6萬元至2億元罰鍰。(畢翠絲/綜合報導)

請支持風向新聞,在愛中竭力追求真理,重視媒體對家庭及年輕人的影響。♡ 捐款連結:http://lovecom.org/donate

喜歡這篇新聞嗎?分享給您的朋友吧!

隨時收到優質清新的好新聞,請至以下FB、 [email protected]

好友人數

 

 

 

Facebook 留言

Tags

Related Articles

line_icon