健康生活要聞

每天喝果汁!「養出」3公分肝癌 醫曝關鍵

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在台灣,每年約有7000人死於肝癌,其中約有60%-70%是B型肝炎引起的,20%-30%是C型肝炎所引起,肝癌危險因子除了酒精、肝炎、藥物、黃麴毒素、體型肥胖之外,「糖」也是潛在因子!

桃園敏盛醫院副院長江坤俊在節目《醫師好辣》分享一名案例,一名體型正常的中年男性肝臟發炎疼痛就醫,竟查出肝臟有一顆3公分大腫瘤。經醫師追問日常飲食,發現他每天喝很多杯果汁,大量果糖造成脂肪肝、肝炎,甚至演變成肝癌。

江坤俊指出,國內因為B、C肝罹患肝癌的比例一直在下降,脂肪肝取代B型肝炎成為肝病三部曲的新禍首,脂肪肝成為台灣人的新國病之一。果汁和飲料中的果糖,幾乎全數都是在肝臟內代謝,容易轉成脂肪肝,江坤俊建議「控糖」以避免脂肪肝。

愛喝果汁造成脂肪肝,竟惡化成肝癌。(圖片來源:翻攝醫師好辣節目)

江坤俊分享這名40多歲的業務經理,因為工作日夜操勞,某天右上腹疼痛還發高燒,送來醫院急診,檢查出左肝有顆3公分大的腫瘤,壓住膽管造成黃疸,同時產生發炎。這名患者 本身沒有B、C肝,也沒家族性遺傳的高血脂,手術時醫師驚覺病患的脂肪肝非常嚴重,跟正常肝差很多,「就好像鵝肝一樣」。

經醫師追問,這位病患酷愛喝果汁,一天喝上好幾杯。江坤俊提醒,飲用果汁要調量,果汁會濾掉有營養價值的纖維,果汁包含多重水果的糖分,喝進大量果汁時,我們的腸子和肝臟湧入大量的果糖,久而久之脂肪肝就找上門。

脂肪肝不痛不癢、沒有症狀,當肝臟發炎的機制被啟動,就可能慢慢走向肝癌;研究發現,大約每10個肝癌病人裡面,就有1個是從肝炎直接變肝癌,並未經過肝硬化這個階段。

(記者畢翠絲/台北報導)

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