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以自癒力抗癌! 不可不知的飲食3原則

根據美國國家癌症研究院的報告,癌症只有5-10%和遺傳基因相關,主要是與患者的生活環境、 生活型態、飲食習慣等有關。健康的人自體免疫有能力認識並清除不正常的細胞,但在長期不健康的生活型態的壓力下,容易造成體內的慢性發炎,某些細胞組織的微環境的失衡惡化,使DNA受損細胞修復無力,免疫力降低,導致癌化細胞的發展,進而讓腫瘤、癌症發生。

新光醫院腫瘤治療科主任季匡華表示,鑑於癌症的發生是體內微環境的「失衡」,想要治好癌症,就需要激發出自己內生的排斥力量,找回平衡,這種力量70%靠醫療,30%靠自己,「所有的治療,中心思想就是如何讓病患的免疫力提升,包括手術、放療,甚至化療或免疫治療皆一樣。」

改變腫瘤微環境    以自癒力克服癌症

季匡華在新書《自己的癌症自己救:改變腫瘤微環境,以自癒力克服癌症》指出睡眠,壓力,飲食和運動是自己的責任,建立一個健康的生活方式,以刺激人體的免疫力來配合治療是最重要和最有利的事情。

「保持良好的細胞組織的微環境是預防和治療癌症的關鍵。」季匡華說。正常組織的微環境是分工共生,沒什麼發炎現象的好環境。腫瘤細胞所在之處必有其鄰居細胞,包括各種「人群」如免疫細胞、血管細胞、間質纖維細胞以及各種「貨」如細胞素、發炎物質…等等為其幫凶。

腫瘤細胞代謝的特色使得他們得以在惡劣的環境中生存,所以腫瘤先有各種把環境搞壞的本事,包括酸化、缺氧、自由基增加、營養資源搞缺乏等等,藉著讓好的「人」或「貨」往不健康方向走,再進一步控制周圍鄰居細胞往奴隸方向走,壯大腫瘤細胞。

季匡華表示,手術拿走禍源,化療放療殺死癌細胞,逐步的也會改善微環境;打PD-1等免疫抗體當然也是。季匡華主張早期癌,手術前先做很短暫的免疫治療,低劑量放療或化療,熱療是一個很有效的手段,接下來再手術,然後再做術後免疫治療加上熱療維持免疫力。若是晚期癌,找一個大的腫瘤區域,給予放療加上熱療,少許化療,以及免疫節點治療就很有機會激出免疫力,逐步的擴大戰果,讓全身的腫瘤微環境改變。

調整生活環境、 生活型態、飲食習慣

癌症常常是吃出來的,最近哈佛-EAT的研究和美國癌症研究所的第三次專家報告所總結的醫學文獻,飲食要符合以下三個原則:

1、攝取多種來源和顏色的纖維性植物食物的飲食,最好是天然或有機生長的。

2、減少刺激胰島素的食物和生活方式,包括避免添加糖、精製澱粉、酒精、高濃縮蛋白質和其他高升糖指數的食物

3、 避免加工動物食品,如熏肉、香腸,以及燒烤的烹飪方法的食物,減少所有類型的動物蛋白(肉類、乳製品、雞蛋)。

喜悅健康診所健康顧問Andrew Nicholls強調,生活作息、日常習慣很重要,如果體內循環不能提供好的營養,沒有將廢物毒素送離,任何廢物的積累都可能是潛在的疾病發生處。因此,保持良好的細胞組織的微環境,是預防和治療癌症的關鍵。

(畢翠絲/台北報導)

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