搶救健康大作戰 英國課「糖稅」救8萬條命
眾所周知，攝取過多糖分除了會影響健康也會加速皮膚老化，西方國家民眾更是每天甜點、飲料不斷，鑑於此，英國政府為了搶救國民健康，下個月6日起將開徵「糖稅」，針對含糖飲料開鍘。但有民眾抱怨，此舉造成可口可樂、百事可樂等產品漲價，製造商只是把成本轉嫁到消費者身上。政府反應，期待民眾因購買含糖飲料成本增加而減少購買意願。
即將上路的糖稅（sugar tax）分為兩種，每100c.c.含糖量8公克以上的飲料，每公升要加24便士（約9.8元台幣）的稅；而每100c.c.含糖量在5公克至7.9公克之間的飲料，每公升要繳18便士（7.3元台幣）的稅。天然果汁或牛乳飲料則可例外。英國當局將把這筆稅收用於推廣中小學的運動。
飲料業者對政府新規採取不同作法，有的調整配方，降低含糖量，例如芬達汽水，含糖量將從10公克降為5公克，達到免稅標準，另有多家廠牌飲料準備減糖。有的則乾脆調漲售價。可口可樂不改配方，1公升裝要漲價24便士，2公升裝漲48便士。百事可樂約調漲10便士（約4元台幣）。
英國政府認為開徵糖稅、讓含糖飲料漲價，可減低消費者購買意願。政府希望新政策能減少讓兒童把含糖飲料喝下肚，讓大家更健康，有可能拯救8萬人的性命，讓英國健保體系省下150億英鎊（6100億台幣）的醫療費用。
除了英國外，已有5個國家利用同樣的課稅方式，希望減少國民愛喝含糖飲料的習慣，變得更健康。
甜食的確會讓人產生愉悅感，但過量進食對健康影響巨甚。首先它會增加肥胖風險，導致體重過重、肥胖等問題。肥胖和腰圍過粗會增加代謝症候群、心血管疾病的風險。再者恐增加體脂肪及脂肪肝機率，目前醫學認為，若脂肪肝控制不佳，得肝癌的機率將提高。最後，也是女生們最關心的一點，那就是容易老化，若攝取的糖量太多，在血液中多餘的糖就會與我們體內的蛋白質產生「糖化反應」，形成糖化終產物（Advanced Glycation End Products），容易促使自由基的產生，讓皮膚老化速度變快。（吳雯淇／綜合外電報導）
