健康

食安疑慮!牛樟芝原料沒核備 長庚生技3食品下架

牛樟芝是台灣特有真菌,長期應用在養生保健,但有業者違規上架!食藥署今(22)日公布牛樟芝食品專案稽查,結果發現2家業者共8件產品使用的牛樟芝原料尚未核備,其中包含長庚生物生技3項產品,已經依法下架。

食藥署在去年11月會同衛生局稽查63家牛樟芝業者,發現長庚生技和耶和華以勒生技公司,旗下共8件產品都沒核備。根據「牛樟芝食品管理及標示規定」,食品使用到牛樟芝原料時,業者要加工和製造過程、90天餵食毒性試驗報告等證明文件,並通過備查。

食藥署公布牛樟芝食品業專案稽查結果。(圖片來源:畢翠絲攝)

違規產品長庚生技旗下兩件牛樟菇膠囊和牛樟菇純液,而耶和華以勒生技總共五件產品都沒有核備,共4萬多瓶產品先行下架,根據食藥署最新法規,牛樟芝原料必須核備、試驗,確認沒有毒性才能上市,違者罰6萬到2億元罰鍰。

食藥署南區管中心主任劉芳銘:「如果都沒有核備的話,過去的一些相關文獻裡面可能會產生傷肝的相關物質,這個是沒有核備的狀況下,不確定毒性。」由於牛樟芝被認為是保肝、抗癌、消疲勞,是保健聖品,但若沒有經過試驗就吃下肚,高劑量恐怕引發癌病變,危害健康和安全。

食藥署這一波稽查也針對產品標示查核103件,發現有51件標示不符食安法規定,主要缺失為營養標示錯誤、成分標示未完整及負責廠商資訊標示未完整等;另有28件主要使用菌絲體的產品品名未標示「菌絲體」或外盒有子實體圖樣、成分標示不實等違規項目,後續由地方衛生局依法處辦中,目前共計裁處11萬元整。(畢翠絲/綜合報導)

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