星期四 , 十二月 8 2016
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一年四季都有「哈味」 大葉大學哈密瓜一年五收

圖片來源: 大葉大學

記者周育濃/綜合報導

以後不只有冬天才能吃到哈密瓜了!大葉大學成功研發植物工廠種植哈密瓜,不僅完全不用農藥,並且一年四季都可收成,收穫量為傳統栽培的5至8倍,非常可觀。消費者未來要全年吃到本土且無毒的哈密瓜指日可待。

大葉大學分子生物科技學系副教授余聰安表示,哈密瓜是非常高級的水果,傳統以露天或溫室的方法栽培,雖然技術純熟,但深受天候影響無法全年生產,並且哈密瓜病蟲害多,易發生品質良莠不齊與農藥殘留問題。所以台灣的哈密瓜一直無法像日本頂級哈密瓜一樣,賣出很高的價格。

余聰安老師指出,哈密瓜是季節性(秋冬)水果、單價高,植物工廠種出的哈密瓜,完全不需要農藥,每顆平均重量可達2公斤,平均糖度16度以上,健康無毒,並且全年都能生產高品質的哈密瓜,如果將來可以走向量產,商機無限。

大葉大學植物工廠哈密瓜,運用LED光源技術搭配環境溫控,建立整套植物工廠哈密瓜栽培技術。

學生陳泓廷表示,目前種植的是台灣種的「香華」品種,也正在嘗試是否能達3公斤甚至更重,團隊學生都把哈密瓜當成自己的孩子在照顧,每天要細心的剪枝、去除老葉,第一次看到長出「哈密瓜寶寶」,每個人都超興奮!


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關於 周育濃

周育濃
關心教育、環境以及兒少議題。平時最享受在大自然裡跳舞的時光,喜歡曬太陽、慢跑,還有悠閒的喝一杯咖啡!
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