民怨菜價太貴 陳保基：低價會傷害農業

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記者蒲孝如/綜合報導

今年颱風多，菜價連翻漲，引發民怨，農委會主委陳保基昨出席水保局舉辦的「農村無限，創新未來論壇」時強調，受天災影響的價格波動是短期的，但事實上農產品不應過於低價，應有合理價格，才不會傷害農業。

近期颱風不斷，菜較飆漲，例如高麗菜就曾一度一顆破百元，引發消費者抱怨，但陳保基認為，民生消費物價一直漲，卻要求農產品不能漲，這是不合理的，此種環境難以產出好的農產品，會傷害台灣農業，要有合理價格，才能永續經營。

天災傷害土地，最重要的是農地要受到保護和恢復，這都需要時間，這些成本皆由農民承擔，如果又不准農產品漲價，加上長年價格低廉，這些惡性循環都對農業的永續發展非常不利。

陳保基強調，台灣農業正面臨轉型，台灣不能一直守住、要求農產品低價；以前農民只會種植、只會飼養，須靠中盤去收購上市，但現在農民會用網路、LINE，有青農在網路行銷，農民不再是赤著腳下田模樣。他認為，農產品廉價結果就是不會產出好的農產品；例如10年前台灣想種蘭花時，會被問「吃得飽嗎？」，但現在種蘭花的花農已經能吃得比種水稻的農民還飽，他認為這就是改變。

又例如台灣有「台積電等級的觀賞蝦」水晶蝦，且產值已占全世界水晶蝦市場的6成，業者出國比賽得獎1隻要價台幣6萬元，等於「一盤蝦仁炒蛋要300萬元」，陳保基認為，台灣的產業產值若能在單一產業的市占率達5成以上，政府就該要好好扶植此一產業，因為這些產業就是台灣農業的競爭力。

因此農委會鼓勵年輕人加入農業，創立「百大青農」計畫，從土地取得、資金等都給予協助，希望青農能翻轉台灣農業。