天氣炎熱，民眾習慣買一杯冰涼的飲料消暑，但買手搖飲料時，不能只光看含糖標示，也要留意配料中也有糖！董氏基金會今（23）日上午召開記者會，向民眾公開今年5到6月間，抽查大台北地區31家飲料店的含糖量及熱量標示情況，其中手搖飲「含糖量」最高前三名為「珍珠蛋糕奶茶、8冰綠和百香綠茶」，一杯就超過國人每日建議糖攝取量，每一杯的含糖量更是成年人每日攝取上限的2倍。
衛生福利部於2015年7月開始實施「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，規範手搖杯飲料業者須在販售店面明顯處，標示飲料全糖的添加糖量及該糖量所含熱量。
董氏基金會尤宣文營養師說明，糖量排行前三名則分別為珍珠蛋糕奶茶（含珍珠、布丁），每杯含有20顆方糖（約91克糖），第二名的8冰綠（含梅子汁、金桔汁），每杯含有18顆方糖（約83克糖），第3名是百香綠茶，每杯則有13顆方糖（約83克糖）。而根據國健署營養指南，以成人每日2000大卡計算，添加糖所提供的熱量不得超過200大卡，約50公克的糖，等於一杯飲料就超標。
董氏基金會指出，現行的糖飲標示法規，僅規定標示添加糖的糖量、熱量，但像是黑糖珍珠鮮奶茶，每杯含糖49克的黑糖珍珠被歸為配料含糖量及熱量可標示為0，民眾根本無法參考，籲應修改標示規範，而以無糖茶為基底的四季春珍波椰因為加入珍珠、波霸、椰果，其單杯含糖量也高達81公克，如果單純標示茶底熱量，也會有誤導民眾的嫌疑。
尤宣文營養表示，根據國民健康署今年公布之「國民飲食指標手冊」建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%，添加糖指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿，不包括自然存在食物內的糖，如牛奶和水果，以成人每日2000大卡計算，添加糖所提供的熱量不得超過200大卡，約50公克的糖。
尤宣文指出此次調查某款飲料，以700毫升來計算，大概有高達91克的糖，已經逼近成人糖攝取量的上限兩倍之多，她提醒喝飲料消暑的民眾需要注意，一不小心就會超過一天攝取量的上限。
尤宣文提醒，根據衛福部規定，只有要求把額外添加的糖標示出來，並且說明熱量，果漿、珍珠、紅豆、冬瓜露等等配料可以不用標示糖量及熱量。此外，調查後發現同一款飲料，有含配料及不含的熱量相比，差距最高可到4.2倍，因此若民眾不清楚廠商的標示並無包含配料，很容易低估熱量及糖量。
（畢翠絲／台北報導）
