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「含糖量前三」手搖飲 喝一杯就超標

天氣炎熱,民眾習慣買一杯冰涼的飲料消暑,但買手搖飲料時,不能只光看含糖標示,也要留意配料中也有糖!董氏基金會今(23)日上午召開記者會,向民眾公開今年5到6月間,抽查大台北地區31家飲料店的含糖量及熱量標示情況,其中手搖飲「含糖量」最高前三名為「珍珠蛋糕奶茶、8冰綠和百香綠茶」,一杯就超過國人每日建議糖攝取量,每一杯的含糖量更是成年人每日攝取上限的2倍。

衛生福利部於2015年7月開始實施「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,規範手搖杯飲料業者須在販售店面明顯處,標示飲料全糖的添加糖量及該糖量所含熱量。

董氏基金會尤宣文營養師說明,糖量排行前三名則分別為珍珠蛋糕奶茶(含珍珠、布丁),每杯含有20顆方糖(約91克糖),第二名的8冰綠(含梅子汁、金桔汁),每杯含有18顆方糖(約83克糖),第3名是百香綠茶,每杯則有13顆方糖(約83克糖)。而根據國健署營養指南,以成人每日2000大卡計算,添加糖所提供的熱量不得超過200大卡,約50公克的糖,等於一杯飲料就超標。

董氏基金會指出,現行的糖飲標示法規,僅規定標示添加糖的糖量、熱量,但像是黑糖珍珠鮮奶茶,每杯含糖49克的黑糖珍珠被歸為配料含糖量及熱量可標示為0,民眾根本無法參考,籲應修改標示規範,而以無糖茶為基底的四季春珍波椰因為加入珍珠、波霸、椰果,其單杯含糖量也高達81公克,如果單純標示茶底熱量,也會有誤導民眾的嫌疑。

尤宣文營養表示,根據國民健康署今年公布之「國民飲食指標手冊」建議,每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%,添加糖指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿,不包括自然存在食物內的糖,如牛奶和水果,以成人每日2000大卡計算,添加糖所提供的熱量不得超過200大卡,約50公克的糖。

尤宣文指出此次調查某款飲料,以700毫升來計算,大概有高達91克的糖,已經逼近成人糖攝取量的上限兩倍之多,她提醒喝飲料消暑的民眾需要注意,一不小心就會超過一天攝取量的上限。

尤宣文提醒,根據衛福部規定,只有要求把額外添加的糖標示出來,並且說明熱量,果漿、珍珠、紅豆、冬瓜露等等配料可以不用標示糖量及熱量。此外,調查後發現同一款飲料,有含配料及不含的熱量相比,差距最高可到4.2倍,因此若民眾不清楚廠商的標示並無包含配料,很容易低估熱量及糖量。

(畢翠絲/台北報導)

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