生活

端午消暑農民市集  「甜點手作課」第一次就上手

熱情的盛夏即將到來,台北市政府產發局六月份,推出花博農民市集。以各式夏季蔬果為主角,例如最能代表夏天的西瓜,酸甜可口的鳳梨及香甜多汁的哈密瓜等等,都是夏季裡值得品嘗的好味道!

飽受民眾期待的農學講堂,搭配西瓜產季,第一周推「菠蘿脆皮西瓜餡泡芙」及「西瓜皮掛霜」教學課程;第二周則有梅子種籽項鍊及耳環DIY教學,教您做出個人風格特色的飾品;第三周學習利用蒜頭,做出美味的中式料理;第四周田園在我家系列課程,一起認識水生植物;第五周規劃藍染手做教學,多元又具有創意的甜點手作課程,每一場都限當天現場報名。

端午消暑農民市集,每周末假日推出各式主題,第一個周末花蓮縣推出西瓜週,炎熱夏天就是要配上清涼水果,沙沙的口感,清爽又解渴;接著是南投縣鳳梨週,6月9-10日,特別鳳梨加上蜂蜜,迸出酸甜適中的好味道,儼然是最佳消暑聖品;6月16-17日雲林縣蒜頭週,料理時的好幫手非它莫屬,不論是清炒或燉煮,都能襯托料理的美味。

宜蘭縣哈密瓜週於6月23-24日,製作成冰品及甜品,齒頰留香的口感,保證讓人垂涎三尺;最後推出花蓮香蕉及火龍果週,酷夏是「補鐵水果之王」火龍果的盛產期,此時口感軟嫩甜度適中,每周到花博農民市集逛逛,挑選產地直送的新鮮食材,一次享用到全台的蔬果盛宴。

花博農民市集除了有豐富多樣的攤位,在每周六或周日下午2點30分至3點30分,現場舞台更規劃「音樂饗宴」活動,邀請大家共襄盛舉。

(李安娜/台北報導)

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