誇張！知名婚宴業者居然用保育類野生動物入菜，警方前往搜索，現場查獲山羌、長鬃山羊等保育類動物屠體，扯的是，餐廳業者還全盤否認，將責任全推給員工。但動保團體痛批業者為富不仁，連小山羌也不放過，網友也揚言抵制，呼籲民眾不要再去該餐廳消費。
林務局上月獲報，在台北市有餐廳疑似使用保育類野生動物為食材宴客，經蒐證取得搜索票後，警方與北市動物保護處在17日前往遭投訴的知名餐廳「彩蝶宴」現場查緝。
當場於餐廳冰庫中查獲大量保育類野生動物屠體，包括小山羌3隻、大山羌2隻、已遭肢解的台灣野山羊頭、腳各1個、山羌頭2個。全案依違反野生動物保育法刑事案件作業，移送地檢署偵辦。
林務局說明，去年12月5日接獲媒體轉通報民眾投訴，指彩蝶宴餐廳疑似烹煮穿山甲製作料理宴客，並提供該餐廳3月間晚宴菜單，菜單標明有紅燒山羌肉及三杯穿山甲等菜色。同日稍晚，農委會也接獲同案情資。
警方在取得搜索票後，於17日上午10:30由保七刑大第二小隊與動保處人員前往彩蝶宴餐廳進行搜查，當場在餐廳冰庫中查獲山羌及台灣野山羊等保育類野生動物屠體，保七將依違反野生動物保育法，移送地檢署偵辦。
林務局強調，商業性的保育類野生動物獵捕與買賣，會引發自然資源浩劫，政府會盡全力查緝遏止。這次行動查獲的台灣野山羊、山羌分屬《野生動物保育法》公告的珍貴稀有及其他應予保育野生動物，依第18條規定，不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺或為其他利用，另依第35條規定，保育類野生動物及其產製品不得買賣，違反者，可依同法最高處5年以下有期徒刑，得併科新臺幣30萬元以上150萬元以下罰金。
林務局也再次呼籲社會大眾，不吃、不買、不賣野生動物，若發現有販售保育類野生動物牟利情事，立即向主管機關舉報，讓台灣的野生動物生生不息，能永續繁衍於自然環境。
誇張的是，這次事件也扯出，原來是彩蝶宴餐廳老闆、ATT集團董事長戴春發指定要用這些保育類動物入菜宴客。對此，彩蝶宴回應，從未對外販售保育類動物或其製品，菜單上亦從無保育類動物；本次警方於本餐廳冰庫查獲之保育類動物，乃員工未經公司許可，私自借用公司冰庫儲存，為員工個人行為，與本餐廳無涉。惟本餐廳日後必加強員工管理，避免同類事件再次發生，並就此事造成之不良影響，對社會大眾致上最深的歉意。
動保團體則痛批業者為富不仁，網友也在網路發出不平聲音，怒罵人神共憤！且高層犯錯還要小員工扛責任，揚言抵制該餐廳。（李遊博／綜合報導）
