外食族4個月天天吃麻辣燙 27歲女停經暴瘦20公斤險送命
四川麻辣燙的香、麻、辣，一直深受許多嗜辣老饕的喜愛。不過在江蘇揚州市一名27歲小資女，因工作繁忙又熱愛重口味，4個多月來幾乎天天吃麻辣燙，結果罹患厭食症，體重暴瘦20公斤，甚至還有停經、失眠等症狀。醫生警告，要是再這麼吃下去，可能會送掉小命！
根據《香港蘋果日報》報導，27歲的上班族曉文，和一般年輕人一樣喜歡吃肉、甜食蛋糕、冷飲和垃圾食物。去年她被調到外地工作，因平時很少做家務，也不會煮菜，加上一個人生活、工作繁忙，貪圖方便大多會叫外賣來吃。
而喜愛重口味的她，點的大多是麻辣燙、加熱滷味、炸雞、快餐等高熱量的食物。曉文表示，她記得媽媽的囑咐，吃飯要營養均衡，所以偏愛點麻辣燙。「麻辣燙有肉有蔬菜，營養肯定都夠了，而且很解饞」。
在外派的4個多月，曉文幾乎天天吃麻辣燙。過年期間，曉文休假回揚州。她發現自己腸胃經常不舒服，一吃東西就吐。隨後，曉文情況加重，經常沒有胃口，體重暴瘦20公斤。除了身體的變化，她每天情緒也很低落，經常失眠，月經也不正常，估計停經有4至5個月。
經過診斷，曉文得了厭食症，而且還伴有焦慮失眠，有明顯悲觀情緒。醫師分析，由於女孩長期吃麻辣燙，沒有良好的飲食習慣，導致脾胃失和、內分泌失調，才引起諸多問題。
醫師指出，「厭食症」最明顯的就是體重明顯下降，體內缺乏脂肪，容易發冷、畏寒，體內激素水平異常，還會引起心臟功能下降，血壓下降、心跳失常等症狀。如果「厭食症」不好好治療，患者很可能出現嚴重貧血、心率慢、易感染，因而威脅生命。
另外，醫師指出，麻辣燙太濃太辣太熱，成份過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。台灣民眾喜愛火鍋，由於湯頭久沸烹煮，肉類、海鮮中所含「嘌呤」物質多溶於湯中，容易引發痛風。而其在反覆烹煮也會產生大量亞硝酸鹽等致癌物質。因此，民眾吃火鍋時最好不要喝湯，並且還是少吃為妙。（吳雯淇／綜合外電報導）
