「惜食調理包」關懷弱勢　鄭文燦為學童打菜

中秋佳節即將來臨，桃園市政府「安家實物銀行」為關懷弱勢家庭的孩子，日前舉辦「愛在中秋．食在優糧」活動；由桃園市長鄭文燦、親自致贈月餅與文具包，為服務弱勢家庭孩子，鄭文燦率府內同仁，親自為孩子打菜。

基督教救助協會副秘書長鄭夙珺表示，「惜食調理包」基本上是由「醬料包」與「材料包」組成，食材來源大都為農場、賣場所提供之過剩或規格外的生鮮食材；經專業廚師設計菜單，透過符合HACCP之中央廚房製成冷凍真空調理包，專門提供偏鄉1919陪讀班或無供餐能力之社區老人共餐點，讓他們只要簡單復熱、烹煮，即可立即享用。

保羅1919陪讀班目前有17位國小、國中學生，大多來自單親、新住民、隔代教養、中低收戶等經濟弱勢家庭。陪讀班呂佳琪老師表示，學期間陪讀班的服務自中午開始，一直到晚上才結束，在暑假期間，陪讀班更幾乎取代了學校照顧的功能；「但暑期每天要提供午餐，很吃力，還好有1919食物銀行的『惜食調理包』，不僅減輕我們的經費壓力，也節省老師們不少備餐的時間。」

呂佳琪指出，有了惜食調理包後，孩子可以吃到更豐富的菜色，也有許多孩子們喜歡的口味，大家吃得津津有味，「我們也會向孩子說明惜食調理包的來源，教導孩子惜食愛物的觀念，養成不挑食的好習慣。」

她也指出，如果有吃不完的調理包，陪讀班還會送給一些目前家長工作不穩定的孩子，讓他們帶回去當晚餐。「另外1919食物銀行還會媒合一些賣場、企業，贈送如鯛魚、鴨子、魚丸等食材給孩子加菜。」

鄭文燦表示，未來桃園市政府將推動「優食計畫」，希望集結民眾與企業的善心義舉，一起來協助弱勢家庭，投入行善行列；同時也歡迎傳統市場、超市、大賣場、食品製造商等，有意願捐贈食材的愛心廠商，與安家實物銀行聯繫，打造桃園成為幸福城市。

（謝以慈／綜合報導）

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