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1919支助林諾凡勇奪日料理賽冠軍 知恩圖報投身公益

中秋佳節,月圓人團圓,仍有許多家庭卻感受不到這樣的溫暖。基督教救助協會1919食物銀行長期以來以「食物包」支持弱勢家庭;今年以20歲之姿,在日本勇奪「亞洲料理名人賽」個人組冠軍的林諾凡,也是花蓮豐富1919服務中心的支助對象。

8月底在日本橫濱,以原住民傳統食材刺蔥與藤心,勇奪「亞洲料理名人賽」個人組冠軍的林諾凡,只有20歲,不但打敗一票比他年長多歲的廚藝大師,更熱心公益,知恩圖報。在赴日比賽前,就與基督教救助協會花蓮豐富1919服務中心,共同在部落舉辦「美食與音樂饗宴」,宴請從小看著他長大、支持他們家的200位家鄉父老。

「中秋節即將來到,對許多像諾凡這樣的家庭,不要說吃團圓飯或全家烤肉了,有時連吃飽都成問題。」基督教救助協會秘書長夏忠堅表示,每年9月,1919食物銀行在送食物包之餘,也會募集中秋月餅,希望能為這些辛苦的家庭帶來一些節慶的溫暖;讓他們在吃飽之餘,也能應景地吃到月餅,過一個溫馨中秋夜。

今年,1919食物銀行特別選擇與育成社會福利基金會合作「雙公益月餅」活動,希望不僅能送4,500戶受助戶月餅,同時也能提供憨兒工作機會。但眼見中秋在即,至今卻只募到1,000盒,只達到目標的2成2。因此夏忠堅緊急呼籲,「一份愛心,兩份感動」,「希望全台民眾能踴躍認捐,讓弱勢家庭過一個溫馨的中秋團圓夜,也幫助更多憨兒能穩定工作,健康成長。」(謝以慈/綜合報導)

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