守安息日業績仍強強滾　「福來雞」第二代：歸功母親的敬虔

近年來在美國氣勢如虹的炸雞速食店「福來雞」（Chick-fil-A），由已故創辦人特魯特·凱西（S. Truett Cathy）及其妻子珍妮（ Jeannette Cathy）所創立。「福來雞」的企業文化，源自於基督信仰的價值觀，雖一星期只營業6天，但現今已成為美國第三大速食連鎖店。特魯特的女兒楚蒂（Trudy Cathy White）近日接受訪問時，特別分享母親的信念，以及她為家庭所做出的貢獻。

根據Christian Post報導，楚蒂表示，大家都知道自己的父親創建「福來雞」的故事，但是她想要分享媽媽的故事，因為，她們的家庭，或是「福來雞」事實上，都是受其母影響至深。

楚蒂表示，「福來雞」是父母婚後一同創建的，當時她的母親在餐廳擔任服務生、會計及記帳員三個職位。但就在孩子陸續出生後，她的母親意識到丈夫需要長時間的工作，因此她必須待在家裡照顧小孩，並且在家工作。

楚蒂指，母親將家裡打理得井然有序，她被家人稱之為「首席支持官」，她以積極的態度給予丈夫、家人及公司支持。表楚蒂示，父親能夠安心工作都得歸功於母親，因為她，父親的事業才得以成功。

楚蒂透露，禱告是「福來雞」企業文化很重要的一部分，而這就是受母親的影響。她指出，母親和父親一樣，認為良好的商業原則就是遵循聖經原則。

楚蒂指，「福來雞」創立的目標之一，就是希望能對人們產生積極的影響，她透露，星期天不營業就是受到母親的影響，因為她認為「在辛苦工作一周後，休息一天相當重要。我的母親認為最好在周日休息，因為聖經教導我們需要休息一天才能敬拜耶和華」。

楚蒂指，祖父在母親3個月大的時後就拋棄了家庭，她是由祖母一手帶大，因此當她意識到自己可以成為上帝的孩子時，天父成為她一生的完美父親，她把自己的生命獻給基督並跟隨祂。

楚蒂表示，並非活在聚光燈下，才能發揮影響力。我希望母親的故事能夠鼓勵女性，知道她們無論身在何處都能產生榮耀神的影響。（吳雯淇/綜合外電報導）