健康生活

「惡病質」惹禍 四成癌友死於營養不良

罹癌前應注重食物品質、罹癌後要克服厭食現象!國外研究調查顯示,八成癌症病患營養失調,被迫中止治療或降低用藥劑量,使治療效果大打折扣;有高達四成癌症病人死於營養不良而非癌症本身。一旦身體因體重、營養因素而失去體力,將無法負荷癌症的療程。醫師強調,癌友飲食應以低醣、優質脂肪、高蛋白為主,維持體力。

大腸癌連9年居台灣十大癌症之首!尤其是3期以上的腸癌患者,容易食慾不振,出現營養失調的「惡病質」。台灣腸癌病友協會理事長陳鴻華表示,第1、第2期患者較不會有營養不良的狀況,容易遭到忽略,「6成民眾是因出現相關症狀才就醫」,但此時多已惡化到第3期。他補充,癌細胞會產生誘導發炎的細胞激素,增加脂肪和蛋白質的解體,進而讓能量和營養素異常、過度的消耗,容易出現體重驟降、營養失調。

楊烈分享自身經驗,生病後開始調整飲食均衡,補充足夠的熱量及營養。(圖片提供:台灣腸癌病友協會)

腸癌病友協會公益大使、藝人楊烈分享自身經驗,過去自己總是大魚大肉,生病後開始調整飲食均衡,補充足夠的熱量及營養。尤其,治療之後每餐蔬果占六成,避免油炸、燒烤食物,一有時間就多運動,才讓病情穩定控制。

高雄長庚紀念醫院營養治療科營養師沈采螢表示,癌症治療前,需要提升個人營養狀況,基本飲食上,建議患者能吃就吃,不用太過於限制,但若是吃的不好、不夠營養,則會建議另外補充商業配方營養補充品(一般均衡、癌症專用、特殊疾病),讓患者能攝取足夠的營養。

沈采螢表示癌友在接受癌症治療過程中,儘量由六大類的食物中攝取均衡、足夠的熱量及營養,建議可多吃富含高蛋白質的食物,例如:肉類、魚、豆類、奶類及蛋類。癌友必須面對抗癌治療的副作用,食慾降低、甚至無法正常飲食,癌友營養補充首重攝取足夠的熱量為首要任務,再來就是把握營養補充「低醣、優脂、高蛋白」的黃金比例。

(畢翠絲/台北報導)

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