健康

找到了!國外研究吃堅果 有效防止大腸癌復發

秀場天王豬哥亮因為大臟癌過世,大腸癌在國人十大死因排行居冠。近日有國外學者觀察大腸癌病患的飲食習慣,並指出堅果能有助大腸癌復發風險。其中,每周定量攝取堅果的人,比不吃堅果復發風險就低於42%,死亡率也低了57%。

綜合外電報導,這份報告是由美國波士頓戴納法博癌症研究院( Dana-Farber Cancer Institut)法德路(Temidayo Fadelu)所做的研究。他們從1999年開始觀查826位大腸癌3期病患,這些病患的癌細胞尚未擴散到身體其他部位。

研究中所定義的堅果包含:木本堅果,包括核桃、杏仁、榛果、腰果、山核桃。受測者被記錄下每天總卡路里攝入量、年齡、性別、淋巴結數、基線表現狀態、BMI、身體活動、阿司匹林使用,和血糖負荷等數據。根據研究指出,其中19%的病患每星期會食用約57公克的堅果,和不吃堅果的病患比較,癌症復發風險就低了42%,死亡率低57%。而57公克的堅果,約48顆杏仁或者36顆腰果。

但是,堅果並不包含花生或花生醬,因花生醬或花生,在製作技術上是與其他堅果不同。

堅果過去也被認定能降低心血管疾病和乳癌風險,法德路認為,許多臨床上對心臟疾病和糖尿病的研究,都顯示堅果對人體的益處,他確定這些好處同樣能套用在大腸癌患者身上。但要注意的是,大腸癌的標準化療和其他療法不能被吃堅果取代。(江呈亨/綜合報導)

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