健康生活

喝鮮奶茶導致腎結石?  食藥署:不會滯留體內

坊間流傳「常喝鮮奶茶會導致腎結石」,因茶葉富含草酸,而牛奶富含鈣質,兩者結合後會形成草酸鈣結石,是真的嗎?食品藥物管理署表示,草酸鈣會由糞便排出,不會滯留在體內。

食藥署說明,鈣確實會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,大部份都由糞便排出,並不會滯留在體內而造成腎結石。腎結石主要有鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石、感染性結石及膀胱酸結石等,主要原因可能有家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食或是用藥狀況,如長期補充鈣片、維生素C。

多喝水  攝取足夠的鈣質

食藥署建議,民眾應多喝水,攝取足夠的鈣質,減少高鈉、高普林、高蛋白的攝取量,如有身體不適,應適時就醫診治並遵醫囑治療。

另外,食藥署也提醒,攝取過多草酸食物會影響礦物質,如:鈣、鎂、鉀等吸收。在鈣質攝取方面,應避免同時食用富含草酸的食物,如茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,才能使吃進去的鈣充分利用,不致使鈣質缺乏。(畢翠絲/台北報導)

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