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防曬擦太多影響維生素D生成 每天曬10分鐘就OK

近兩年最受西方科學界關注的超級營養素為大家平常所忽略的維生素。過去,維生素D最為人熟知的功能是幫助鈣質吸收、使骨骼強健、避免骨質疏鬆。但愈來愈多研究發現,維生素D缺乏似乎和許多疾病息息相關。美國一項最新研究指出,全球約有10億人維他命D不足,除了是因某些疾病導致,而維生素則需透過陽光生成,另外一個原因竟是擦太多防曬乳液。

在受太陽照射時,皮膚會產生維他命D,但由於擔心罹患皮膚癌,許多人外出時都會先擦防曬乳液。而亞洲女生因為喜愛白皙皮膚,除了避免曬太陽,也超勤快擦防曬乳液,更是危險。

該研究人員認為擦防曬乳液已成許多人的日常出門並作之動作,強調適度地曬太陽,不會增加患黑色素瘤或是皮膚癌的機率,而是能幫助身體生產重要的維他命D,以維持健康的身體。

參與這項研究的美國加州杜魯大學助理教授普芬豪爾(Kim Pfotenhauer)就表示「現代人大多時間都待在室內,出門的話就會擦防曬乳,等於是讓身體無法生產維他命D。」 不過,有些疾病也會造成維他命D不足,像是第2型糖尿病、乳糜瀉(麩質不耐症的一種)以及腎臟失調等,這些疾病都會減少身體生產維他命D3。

人體如果維他命D不足的話,通常會出現肌肉無力,可能還容易骨折。研究人員也正調查維他命D不足和自我免疫疾病、多發性硬化症、呼吸道疾病和癌症等疾病的關係。研究人員建議如果本身有慢性疾病的人,最好定期檢查自身的維他命D含量。

長期研究維生素D的波士頓大學醫學中心維生素D、皮膚和骨骼研究室主任何立克(MichaelF.Holick)指出,每個細胞都有維生素D的接收器,這絕非偶然,因為幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。過去幾年的研究觀察也有相同結論,維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。

至於要如何取維生素D?日曬方面在全身25%無遮蔽的狀態下,也就是四肢不擦防曬、不撐傘遮掩,每天曬10分鐘即可。如果平時忙碌,週六、週日也需各曬一次,每次曬30分鐘,膚色較深的人吸收轉化維生素D的效能較差,時間就要拉長一點。

另外,飲食方面,可攝取黑木耳、鮭魚、秋刀魚、牛奶及洋菇等食物,以促進生產維他命D。當然也能吃維他命D藥片,但應和醫生討論攝取量;另外,飲食習慣健康、不抽菸,也有助身體維生素D生成喔 。(吳雯淇/綜合外電報導)

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