星期三 , 十二月 7 2016
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追求更健康 全家一起來拔菜 運動 煮飯

圖片來源: www.aetna-foundation.org

編譯紀凡/綜合報導

根據美國疾病防治中心(Centers for Disease Control and Prevention)的報告,你家的郵遞區號比你的遺傳密碼更能預示你的健康。因為郵遞區意味著你所居住的地方,正所謂一方食物養一方人,它同時也意味著你保持活力充沛的能力──在寒帶及熱帶國家的人活動力可能就沒有溫帶和亞熱帶的人活躍。

我們很難想像全世界有數百萬個服務低下的社區,居民莫不奮力在學校並未提供餐飲的情況下,自己想辦法讓子女吃得健康及保持活力。甚至連美國,都有4,900萬人,包括1,600萬名兒童,活在飲食並不安穩的家庭,因此每天只能吃到有限的食物,或吃了這一餐,不知下一餐在哪裡。

另外,約有2,300萬名美國人活在低收入的都市區和郊區,離他家最近的雜貨店超過一英里的路程。住在這種飲食困頓之社區的人且常常罹患慢性疾病。許多研究者相信,無法接觸有營養的食物是他們生病的原因。

因此,美國著名保險公司安泰成立的安泰基金會(Aetna Foundation)鼓勵並幫助民眾找到他們買得起的營養食品,及建立簡單、有趣之體能活動的方法:
到當地農民市集去買菜,必定有當季盛產,因此較便宜的蔬果。

找找你家附近有沒有菜園果園?帶孩子去園裡體驗種菜之樂,並了解相關知識,讓享受新鮮蔬果成為生活樂趣。

讓孩子自己拔菜、摘水果。

全家人一起煮飯。

從舒適的沙發椅站起來,吃完晚飯,造訪當地的公園,或散步、騎腳踏車。即使是下雨天無法出門,也可在家裡向子女介紹各種運動、活動,以激發他們的運動興趣,譬如:介紹必須聞雞起舞或做出運動姿勢的電玩遊戲、在家玩躲貓貓、電視廣告時間玩跳繩等,有趣最重要。
(取材自www.aetna-foundation.org)


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