以為魚翅可回春 婦人反而老態龍鍾
雖然保育鯊魚、拒吃魚翅已是世界潮流，但卻傳出台灣婦人猛吃魚翅想回春的案例！
根據聯合新聞網報導，有一名50多歲貴婦迷信吃大量魚翅可補充膠原蛋白、重返青春，因此連續三個多月以魚翅當主食；花了數十萬元的結果是讓肌膚更乾燥、大量掉髮、容易疲倦，到院檢查才發現營養嚴重失衡，而現出老態。
據報導，台北市居家照護營養師程涵宇指出，該名內湖的貴婦生活富裕，有親友送來魚翅禮盒，說多吃能養顏美容；於是她購買大量魚翅，認為只要補充膠原蛋白，臉頰就能恢復年輕時的圓潤緊實。她連續三個多月將魚翅當為主食，幾乎不碰其他澱粉類食物。
程涵宇表示，正常飲食必須攝取油脂、澱粉、醣分、蔬果及蛋白質，幾乎只吃魚翅，當然出問題。
社團法人台灣防止虐待動物協會 （TSPCA）官網資料，鯊魚身上的每一種鰭，是能提供游泳浮力、維持平衡的翅膀。漁業者為了節省船上空間並帶回更多的魚翅，他們會殘忍的割下魚身僅佔2％的魚鰭，然後將98％的魚身丟會海裡。當鯊魚沒有了魚鰭就無法游動與呼吸，在非常痛苦的狀態下死亡。
據統計，全球每年約有7300萬條鯊魚被獵殺 ，加上鯊魚本身成長速度慢、繁衍能力弱，30年來全球鯊魚總數量減少了90%。其中雙髻鯊和大白鯊等鯊魚的數量15年來減少了70%，甚至有一些品種在加勒比海已經絕跡。
另外，社團法人台灣防止虐待動物協會也認為魚翅沒有任何營養價值。魚翅就是鯊魚的胸鰭、背鰭、尾鰭等部位，主要成份為膠原蛋白，但這種膠原蛋白並無特殊之處，因此有許多替代品。
而據香港大學 「危險的魚翅湯」發表：從現代營養學來看，魚翅不含任何有益於人體的營養成分。美國國家癌症研究中心（NCI）和國家輔助與替代療法中心（NCCAM）共同表示，鯊魚軟骨無助於癌症的預防與治療。
2008年一份針對香港魚翅的調查證實，大多數魚翅含汞量超過標準，且魚翅在產生的過程中，必須使用雙氧水漂白，即使烹煮也無法去除水銀或其他重金屬毒性，嚴重影響健康。
根據美國食品藥品管理局（FDA）的調查結論，所有深海魚類、貝類中，鯊魚含汞量最高，污染達到了70%。魚翅中的水銀成分大都來自污染的海水，而鯊魚在食物鏈中處于最高的位置，因此體內的含汞量會越積越多。
汞（水銀）會造成男性不育以及損害中樞神經系統與腎臟，甚至會造成胎兒畸形。美國最新研究還發現，魚翅當中有一種神經毒素「甲氨基-丙氨酸」（簡稱BMAA），可能會傷害腦部，誘發阿茲海默症！（李遊博／綜合報導）
