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民眾外出走春、拜年及大啖美食之際，應特別注意個人及飲食衛生，如有不適儘速就醫；旅宿及餐飲業者務必加強環境衛生管理，確保員工及旅客健康。疾管署表示，春節期間民眾與親友外出、聚餐的機會增加，提醒民眾提高警覺，如廁後、進食前務必勤洗手。
注意手部衛生 降低感染風險
冬季與初春是病毒性腸胃炎好發的季節，依據疾病管制署歷年疫情監視資料顯示，病毒性腸胃炎是春節假期急診就診人次較高的疾病，呼籲民眾切勿輕忽。6天春節連續假期，提醒民眾探訪親友拜年時以拱手取代握手，注意手部衛生，不生飲、生食，與他人共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險。
疾管署提醒，食物徹底煮熟再食用，尤其是生食貝類水產品等高風險食材，吃剩的食物應於溫度適中的冰箱保存，不需烹煮的食物應儘快吃完；另有民眾習慣汲取山泉水飲用，或部分旅宿業者會以地下水做為主要用水來源，為避免因飲用受汙染的水造成感染，建議民眾水煮沸後再飲用，如前往山區或無法開伙的地方則飲用礦泉水。
避免接觸傳染 補充水分、電解質
此外，由於過去曾有旅遊景點發生諾羅病毒感染疫情，疾管署也特別呼籲，旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔，並留意工作人員衛生及健康情形。病毒性腸胃炎傳染力極強，主要透過糞口傳染，主要症狀為腹瀉、嘔吐，並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。
民眾如出現疑似症狀，除應避免參與年菜調理，以防病毒污染食物外，應儘速就醫，避免外出拜年或訪友。如須外出者，應佩戴口罩，避免接觸傳染，並注意補充水分、電解質及營養，儘可能選擇容易入口及無刺激性的飲食。同時加強家中環境、用物等清潔與消毒，降低病毒傳播的風險。（畢翠絲／綜合報導）
