健康家庭實用生活

拜年拱手不握手 不將病毒吃下肚

民眾外出走春、拜年及大啖美食之際,應特別注意個人及飲食衛生,如有不適儘速就醫;旅宿及餐飲業者務必加強環境衛生管理,確保員工及旅客健康。疾管署表示,春節期間民眾與親友外出、聚餐的機會增加,提醒民眾提高警覺,如廁後、進食前務必勤洗手。

注意手部衛生 降低感染風險

冬季與初春是病毒性腸胃炎好發的季節,依據疾病管制署歷年疫情監視資料顯示,病毒性腸胃炎是春節假期急診就診人次較高的疾病,呼籲民眾切勿輕忽。6天春節連續假期,提醒民眾探訪親友拜年時以拱手取代握手,注意手部衛生,不生飲、生食,與他人共食使用公筷母匙,才能有效降低感染風險。

疾管署提醒,食物徹底煮熟再食用,尤其是生食貝類水產品等高風險食材,吃剩的食物應於溫度適中的冰箱保存,不需烹煮的食物應儘快吃完;另有民眾習慣汲取山泉水飲用,或部分旅宿業者會以地下水做為主要用水來源,為避免因飲用受汙染的水造成感染,建議民眾水煮沸後再飲用,如前往山區或無法開伙的地方則飲用礦泉水。

避免接觸傳染 補充水分、電解質

此外,由於過去曾有旅遊景點發生諾羅病毒感染疫情,疾管署也特別呼籲,旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔,並留意工作人員衛生及健康情形。病毒性腸胃炎傳染力極強,主要透過糞口傳染,主要症狀為腹瀉、嘔吐,並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。

民眾如出現疑似症狀,除應避免參與年菜調理,以防病毒污染食物外,應儘速就醫,避免外出拜年或訪友。如須外出者,應佩戴口罩,避免接觸傳染,並注意補充水分、電解質及營養,儘可能選擇容易入口及無刺激性的飲食。同時加強家中環境、用物等清潔與消毒,降低病毒傳播的風險。(畢翠絲/綜合報導)

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