星期六 , 十二月 3 2016
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吳寶春上節目與大學生分享成功的心路歷程,以「相信自己,永不放棄」八字勉勵年輕學子。(公視提供)
吳寶春上節目與大學生分享成功的心路歷程,以「相信自己,永不放棄」八字勉勵年輕學子。(公視提供)

吳寶春談夢想人生 勉勵學子「相信自己、永不放棄」

台灣聞名的世界麵包冠軍吳寶春,從年輕的貧困到後來一舉成名,今年7月也如願拿到新加坡的EMBA。他的成功已成為新的台灣價值,日前他受邀到訪談節目與大學生分享心路歷程,不向命運低頭的他在節目中勉勵學子「相信自己、永不放棄」。

吳寶春跟大學生們說「我跟你們一樣年輕時,我的人生也有很多的茫然」。16歲時為減輕家裡負擔,他隻身從屏東到台北當起麵包店學徒。回憶當時,放假累了常在中正紀念堂圍牆旁的水泥椅睡覺,「因為我們都穿藍白拖,有一次被冷醒,醒來後我在那邊哭,心裡想說,這樣的生活到底還要過多久?」。

30歲時參加日本烘焙展,吳寶春首度接觸正統法國麵包,他形容「皮脆、裡軟,越嚼越香,當吞進去後還會回甘」。當時的體驗「太震撼」,讓他返國後瘋狂地想方設法要作出相同的麵包,但他笑說「作了三年從來沒有成功過」。

「小時候我對很多東西很好奇,當我好奇時,都會去找答案」。那三年的摸索,讓當時已是師傅的吳寶春領悟到「就是一句話,心態歸零」。亟欲透過麵包出人頭的的吳寶春擦亮鬥志,積極參加麵包比賽證明自己,過程不間斷地製作、請人試吃,最後於2010年一舉拿下世界麵包大賽冠軍。

節目最後他回憶:「國外得獎回來後,獲得總統召見,我到了總統府三樓,無意間我往窗外看,就看到了中正紀念堂,也看到了自己曾經17歲時在那睡覺、哭泣的畫面;那心情好複雜,當下又好不可思議」,感性的分享也讓在場多位大學生紅了眼眶。

三年前,吳寶春決定再進修,在台灣不得其門而入,卻也引起舉國關注,教育部甚至還為此修改碩士修業限制,但最後他選擇就讀新加坡國立大學的EMBA,並成功取得學位。主持人問吳寶春「你覺得為什麼你的故事會如此的特別?」他說「以前麵包師傅在台灣的確是一個沒有未來行業」,也表示自己的成功「讓很多麵包師傅看到了一個方向」。

最後吳寶春也跟大學生們分享表示「相信自己、永不放棄,是我當年參加比賽領悟到的話。我選擇用學習來挑戰我的命運,因為那是我唯一的方法」。(梁嘉恩/綜合報導)


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吳寶春上節目與大學生分享成功的心路歷程,以「相信自己,永不放棄」八字勉勵年輕學子。(公視提供)
吳寶春上節目與大學生分享成功的心路歷程,以「相信自己,永不放棄」八字勉勵年輕學子。(公視提供)

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關於 梁嘉恩

梁嘉恩
喜歡音樂,充滿感性;喜歡自由自在的生活,就像最愛的動物大猩猩。但對社會弱勢族群卻無法視而不見,批判讓社會更冷漠,這裡卻向你展現正向力量怎麼改變世界。
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