全民當狗仔 食安專線「1919」 下周上路

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記者蒲孝如/台北報導

全民盯食安！食安專線「1919」將在下周五、12/4正式開通，於上班時間開放民眾投訴或詢問食安問題。食藥署今於「理想食品及農產品通路商企業指引」活動中，除了公布食安專線將啟用以外，也邀請了7-ELEVEN、全家、萊爾富和OK等四大超商共同響應宣誓成為「食安守門站」，遵守食品業者登錄字號、源頭把關、嚴管產品安全、落實衛生安全、資訊透明、保障消費權益、緊急事件處理和品質提升等8大宣言。食藥署副署長姜郁美說，這些宣言皆屬於一級品管，業者有義務做到，若有違反，可依食安法開罰3~300萬元。

食藥署表示，將在12/4開通食安專線「1919」，避免食安問題再度發生。康照洲表示，1919是整合的一大步，中央獲報、掌握食安狀況後，會統一通知各地方衛生局。

目前國內有超過10萬家的供應商，但依現有的政府人力，要做到徹底「源頭管理」是有難度的，故將管理重點放在國內約10~15家的主要通路商。4大超商在全國分布超過1萬家，全天候24小時服務，因最貼近民眾，也最需要把關。7-ELEVEN與全家皆表示，民眾最常買的咖啡、關東煮、霜淇淋等目前都已有明確記載熱量、食材等資訊。

過去食安問題一爆發，通路業者往往將責任都推給上游生產業者，但政院食安辦公室主任康照洲表示，「食安守門站」起跑後，通路業者就必須對自己的進貨負起責任。

本次也同時舉辦拍照上傳拿獎品的活動，從11月27號起到30號，民眾在有響應的通路店面，和「食安守門站安心消費讚-理想通路宣言」海報拍照上傳，就有機會獲得超商禮券。