慢慢來比較美 學習巴黎人的生活哲學
在巴黎，你買不到一杯「外帶咖啡」！當你用理所當然的語氣向巴黎人說明，外帶咖啡可以邊工作邊喝有多方便，他們會問你，為什麼要讓工作破壞咖啡的美味，讓咖啡干擾工作的效率。給自己一杯咖啡的時間，沉澱一下重新出發豈不兩全其美。一杯咖啡就能看出巴黎人「慢慢來，比較美」的哲學。
對法國人來說，你平常吃喝些甚麼東西就能看出你是甚麼樣的人，可以吃得少，但一定要吃得好，而且絕不「減肥」！飲食是人生不或缺的幸福。一束花、幾個雅致的玻璃杯，並不是只有在高級法國餐廳才能享受到法國美食獨有的昂貴氣質，所有用餐的細節安排都是為了讓這頓食物更美，法國人認為美食能夠拉近人與人之間的情感，所以用餐時嘴巴不只拿來吃還得拿來聊天。
「時尚易逝，風格永存」，巴黎的時尚是流行的指標，但對巴黎人來說，時尚會褪去，風格才是最重要的！「簡單、質感、細節」，真正穿搭功力高深的巴黎人，身上是看不到任何一個名牌Logo的，自己穿出自己的風格那是難以模仿的從容優雅。香水，是一個巴黎女人的風格，當你說：「這香水聞起來真棒」，這是一個對巴黎女人的稱讚，但千萬別接著問：「這是哪個牌子的啊？」因為這可是僅屬的一個秘密，是一種個人風格。
「剛剛那間咖啡店服務生的態度好差喔」，歡迎你來到巴黎！在個人主義至上的巴黎，沒有人應該對誰卑躬屈膝，如果懷抱太多對觀光勝地的不實幻想，可是會被遠近馳名的「巴黎式臭臉」給上一課，臭臉是巴黎人保護自己的防護罩。在個體差異甚多的巴黎，抱怨與衝突隨處可見，但卻有益健康，他們選擇衝突而後理解接納每個人的不同。
去朋友家赴晚餐約會不能準時到，至少要晚15分鐘讓主人有時間預備，這是巴黎人慢慢來的體貼；繁複的餐桌禮儀，是為了使舌頭有更棒的享受，一個法國孩子能否上餐桌與大人一塊吃飯，竟是他們是否成熟的標準。許多與東方國家大異其趣的文化習慣，其實只是巴黎人對生活細節的堅持，在哪裡，都能當個巴黎人。（張國樑／整理）
《書摘資訊》
出版社：時報出版
作者：南西大爺 Miss Nancyelle
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