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8月1日起校園禁用一次性餐具,學生要自備便當盒,或使用學校餐具。(圖片來源/北市府提供)
8月1日起校園禁用一次性餐具,學生要自備便當盒,或使用學校餐具。(圖片來源/北市府提供)

每天倒掉6公噸!北市下一步推校園廚餘減量

8月1日起,台北市高中以下校園禁售瓶裝水、禁用一次性及美耐皿餐具,台北市長柯文哲在7月29日前往南湖高中,了解學校內禁用一次性及美耐皿餐具辦理情形,他強調禁用一次性餐具是一個理念,台北市要成為一個文明城市,綠能、環保、保護樹木等概念都要推廣。

到達南湖高中後,柯文哲視察校園設置飲水機的保養維護情形,隨後到熱食部看學生取餐狀況,最後也自掏腰包,用自己帶來的環保餐盒打了50元的營養午餐回市府吃。

柯文哲在接受媒體聯訪時表示,禁用一次性餐具的困難為何?柯文哲表示,主要是學生要自備便當盒,吃完飯要洗便當,如果要使用學校餐具的話,還要100元押金,吃完洗完後再送回去,所以有一點不方便。但必須要讓學生能了解使用免洗筷子、紙便當盒,吃完就往垃圾袋一丟,雖然很方便,但也同時製造很多垃圾。

柯文哲認為,學生要自備便當盒、洗便當雖然比較麻煩,也稍微有點不方便,但長期而言,可以大幅減少垃圾,他們會樂意配合。

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柯文哲視察校園學生取餐狀況。(圖片來源/北市府提供)

 

另外,台北市教育局5月曾指出,包括吃不完的剩菜、餐後所剩果皮、果核、骨頭、殘渣,以及食物製備過程產生的廢棄物等,台北市各級學校每天廚餘量約有6公噸。柯文哲則並透露,自己也已跟台北市環保局長劉銘龍交代過,北市府下一步將著重在減少廚餘。

柯文哲指出,營養午餐要把減少廚餘列為評分項目,讓台北市文明城市的價值慢慢往前推進。所以禁用一次餐具、禁用美耐皿、禁用瓶裝水、杯水等,都是讓台北成為一個文明城市很重要的一步。(李遊博/台北報導)


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關於 李遊博

李遊博
六年級生。 不是騷人非墨客。 希望我的視野能帶你看見一些。
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