星期一 , 十二月 5 2016
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綠豆薏仁湯,是夏天解熱排濕的好物。(圖片來源:http://blog.xuite.net/vicky921202)
綠豆薏仁湯,是夏天解熱排濕的好物。(圖片來源:http://blog.xuite.net/vicky921202)

端午炎熱濕氣重 幾種解熱排濕食物報你知

農曆五月的第一個假期就是端午節,開始進入炎熱悶濕的盛夏時節,這種氣候容易讓人覺得不舒服,也容易孳生各種蟲類,造成病害。 除了避免中暑之外,也要將食物好好保存,以免吃了不新鮮的食物而得到腸胃炎。

端午過後盛夏來臨

過了端午夏至便到了,因此許多老一輩的人都會提醒,「端午節過後才可以收冬衣。」,代表端午一過,節氣就進入濕熱的夏天。一般夏天大家都喜歡吃冰或飲料,但不見得對身體有好處,以下為大家介紹幾種可以解熱排濕,又有利健康的食物及飲品:

1.蜂蜜銀耳

天氣熱水分流失快,腸胃缺水分易有便秘發生,糞便易讓毒素留在體內。蜂蜜銀耳有潤腸作用,可以幫助排便緩解便秘。但因蜂蜜易使血糖升高,有糖尿病的人不建議吃。

2.綠豆薏仁

綠豆薏仁除清熱解毒、利水去濕外,還可改善皮膚濕癢、青春痘、濕疹等症狀。但孕婦則不宜食用,因薏仁有利尿效果,可能會引起體內鈉鉀離子不平衡,水分排出較多,可能減少羊水量,嚴重者會導致流產。另外,薏仁性偏寒,少汗、頻尿、消化功能較弱的小孩和老弱病者也不宜食用。

3.瓜果類食物

瓜果類食物如西瓜、木瓜等含水量高,且有清熱功效,可以幫助體內濕氣疏散,補充流失的水分。但若有頭重、身體沉重等濕症,但沒有口乾舌燥、便秘等熱症,就不要吃瓜果,可能加重身體的濕氣。瓜果類偏涼性,建議下午前食用,一次也不要食用過多,以免造成身體不適。

4.麥茶、烏梅、山楂

如果吃太多粽子脹氣的話,可以喝麥茶來消脹氣,或是吃點烏梅、山楂來幫助消化。自己包粽子的時,則可以改用荷葉來包,荷葉與米飯一起蒸煮,可以幫助消化,幫助腸胃功能的提升。 (張獻文/台北報導)


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關於 張獻文

張獻文
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