星期日 , 十二月 11 2016
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懷孕期間應避免生食,以免造成母嬰感染。(圖片來源:翻攝網路)

孕婦吃生食 寶寶染菌險喪命

懷孕期間切勿生食,以免危害寶寶生命!台北一名32歲孕婦孕期常吃生菜沙拉,認為對健康有益,嬰兒剛出生2天就出現缺氧、發燒症狀,還引發腦膜炎,確診後才知道母女均感染罕見李斯特菌,還好及時發現,經急救及抗生素治療才保命。醫師研判是母親吃到不潔的生菜而染菌,生產時經由產道傳染給女嬰。

國泰醫院小兒科黃俊斌醫師表示,小女嬰為足月生產,出生時健康狀況良好,但2天後出現活動力不佳、嗜睡等症狀,確診後發現感染李斯特菌,引發腦膜炎,經過3個多星期予抗生素治療後,目前已恢復健康。但後續仍須觀察腦膜炎是否會留下後遺症。

孕婦染菌 死胎機率高達5成

疾管署網站表示,李斯特菌主要傳染途徑是透過吃下遭污染的食物,例如:蔬果、生乳、乳酪、肉品、熱狗、魚蝦、冰淇淋等,大部分的感染都與食物污染有關。生病的媽媽會透過胎盤或產道傳染給新生兒,對於孕婦或免疫功能不全的病患,是引發敗血症和腦膜腦炎併發症的高危險群,具有潛在的死亡風險。

醫師表示,孕婦感染李斯特菌後會造成流產、早產及胎死腹中;胎兒感染死亡率更高達5成,因此應避免生食及吃下受汙染的食物。李斯特菌不耐高溫,只要熟食便可大大降低感染的機會。預防事項可參考下列5點:

1. 避免食用來路不明或高風險的食物及飲品。
2. 牛肉、豬肉及家禽肉品應充分煮熟後再食用。
3. 吃生菜前應該充分洗淨。
4. 生肉與蔬菜、已煮熟的食物和即時食物,應分開存放,避免互相汙染。
5. 容易壞掉的食物和即時食物應盡快食用完畢。

(張獻文/台北報導)


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