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益生菌怎麼吃才有效? 這種人不適合吃

益生菌是在身體裡面對人有益的細菌,不但可以改善乳糖不耐症,還可以整腸健胃、增強免疫力。從保健預防的角度看來,吃益生菌是對的。但要如何吃益生菌,才能達到最大效果?

「學郝知識 瑩得健康」節目來賓食品科學專家郝龍斌博士說明,「當食物進到胃,分泌胃酸PH比較低,會抑制益生菌生長繁殖,空腹的時候吃益生菌,可以達到最大的功效。溫度太高會把益生菌燙死、殺死;口服益生菌,水溫要在37度以下。」

要特別注意的是,正在吃抗生素的人不適合吃益生菌,抗生素會把身體裡面所有的細菌,不管好菌壞菌都殺死,吃抗生素的人吃益生菌一點功效都沒有。但當大病初癒,一停止服用抗生素後,更應該補充益生菌,達到預防保健功能。

市面上益生菌總類眾多,不是愈貴愈好,也不是一次吃進愈多種愈好,到底怎麼挑選,點影片懂更多。

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(記者畢翠絲/台北報導)

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