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吃肉也能減肥? 生酮飲食大揭密

近幾年「生酮飲食」快速竄紅,受到許多藝人、名人嘗試吹捧,成為鎂光燈的焦點!「生酮飲食」主打高脂低碳飲食,很多美味的食物都能吃,對於愛吃又不用挨餓的人來說就像作夢一樣,有人稱為地表最強減肥法,但真是這樣嗎?

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食品科學專家郝龍斌博士表示,「生酮飲食」簡單來說就是攝取大量脂肪、蛋白質,少吃澱粉和水果,將燃燒脂肪所產生的酮體,做為身體主要能量來源;產生的酮體,如果量太大,大進入血液後會產生副作用,例如頭痛、頭暈、嘔吐,不僅是造成肝、腎功能的損傷,更重要的有可能造成生命的危險。

由於過多的酮體累積下來會對身體健康造成影響,這種極端的減肥方式不易持久,且有風險;生酮飲食如果做超過三個禮拜,對身體一定有傷害。

(記者畢翠絲/台北報導)

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