星期四 , 十二月 8 2016
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體力不足 8成3長者無法圓夢

圖片來源: 翻攝網路

記者蒲孝如/台北報導

台灣逐漸邁進高齡化社會,預計2020年在台灣每5位之中就會有一位是高齡長者,長者們的需要應受到重視。最近一項調查顯示,台灣60歲以上銀髮族,仍然懷抱許多夢想,但卻有將近8成3的人因體力不足而無法逐夢。分析發現,因疾病或牙齒功能不佳造成消化功能不良是關鍵,導致蛋白質、營養素攝取不足,使體力及活動力降低。

今公布一項國內最新調查,針對共326名年齡35至50歲子女及60歲以上父母,進行網路及面訪,結果發現,約7成60歲以上父母心中有夢,但卻有高達8成3銀髮族無法圓夢原因為體力不足,且6成子女也體認體力不足是阻礙父母追夢的重要原因。

家中有長者的張先生表示,阿嬤因牙齒掉光,只能裝全口假牙進食,許多食物咬不動,造成消化不良,導致食慾降低、體力變差的惡性循環,最後僅能靠吃流質食物及維他命補充營養。

長者飲食須用心

於日本行之有年、專門提供長者食用的太空包食物「介護食」(Universal Design Foods),類似概念於近年也被引進至國內,例如伊甸基金會所推出的「頤養好食」食譜,當中有多道方便咀嚼也可提升食慾的料理。

長庚科技大學保健營養系劉珍芳教授表示,許多長者因疾病或牙齒功能不佳,咀嚼變差,導致食慾降低,造成熱量、維生素攝取不足每人一天所需熱量為1500至 2200大卡。肌肉要有「力」、「量」,則要多補充蛋白質,可以從老人家好咀嚼的奶、蛋、豆、魚、雞肉都可以攝取的到。另外,也要適量補充維生素、礦物質,平時也要注意牙齒口腔、補充纖維質,注意大小便情況。找回體力,就有力圓夢。


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關於 蒲孝如

蒲孝如
喜歡自然科學, 堅持有什麼就說什麼,是就說是,不是就說不是。 用單純的心看世界, 希望成為弱勢、孩子的發聲者, 最喜歡的動物前三名是小土狗、山羊、婆羅洲的長鼻猴。

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