龍鬚糖DIY 讓偏鄉孩童甜蜜過聖誕

圖片來源： 翻攝田美國小臉書

記者周育濃／綜合報導

龍鬚糖伴偏鄉童過聖誕！日前，育達科技大學大二生羅晧宸到苗栗田美國小，教導學童製作古早味點心龍鬚糖。不僅解釋龍鬚糖原料及製作過程，還讓小朋友動手試做，小朋友吃到現場拉出的龍鬚糖後，開心地直呼「好好吃，好想再多吃一塊」。

羅晧宸熟練的將麥芽糖折起、剪洞，再裹上太白粉，將糖塊拉成條狀，經過十四次拉扯，成為一萬六千三百八十四條糖絲，然後再剪成一小段包裹花生粉，好吃不黏牙的龍鬚糖就大功告成了。整個製作過程充滿趣味，讓小朋友看得目不轉睛，各個都捲起袖子搶著幫忙、體驗拉糖。

羅晧宸從小就跟著父親學習傳統技藝，包括龍鬚糖、捏麵人、童玩等，其中龍鬚糖是他的最愛，他說「喜歡看到每個人吃完後甜甜的滋味。」而這次剛好趁聖誕節將至，來偏鄉學校做公益，分享聖誕節氣氛，也傳承民俗技藝，羅晧宸說「被孩子們包圍，感覺很開心。」

田美國小校長詹建華表示，由於校園位處偏鄉，孩子們平常很少接觸到做龍鬚糖這類的古早民俗，透過這次活動讓孩子認識、傳承民俗技藝，不會脫離傳統文化，更不會與外界脫節。