維他命D私房料理大公開　照著吃防癌顧健康

維他命D吃多了會中毒嗎？小孩也可以吃嗎？該如何補充維他命D、怎麼吃、何時吃，這些常見問題，暖醫江坤俊用書本一次解答，提供好D食譜，營養師、國宴主廚、醫師娘聯手，讓讀者從食物中就能吃到天然維他命D。

由於粉絲聲聲呼喚，去年12月從基隆長庚主治醫師，轉戰桃園敏盛醫院副院長的腫瘤外科醫師江坤俊，即使一天24小時不夠用，仍然抽空寫書《每日好D【實踐版】》，用淺白的方式告訴大家維他命D的重要性，維他命D跟所有疾病息息相關，跟癌症之間的關聯性。

江坤俊找了自己的太太，公開江家維他命Ｄ家常料理，也找了國宴主廚雷議宗師傅，不藏私維他命Ｄ料理，甚至還找了營養師李婉萍，詳細解析每個含維他命Ｄ食材。

醫師娘首度分享好D家常菜，麻油豬肝杏鮑菇、鮭魚養氣豆漿鍋等等，簡單快速上菜。李婉萍營養師以營養觀點分析香菇、豬肝、黑木耳等好D食材，雷議宗主廚親自示範，將常見的好D食材透過簡單的料理，變成美味多變家常菜。（記者畢翠絲／台北報導）