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「一代宗師」葉問難逃癌症魔掌 可能因這習慣害的

「一代宗師」葉問,難逃癌症魔掌!葉問79歲因頭頸癌過世,結束傳奇一生,令粉絲不勝唏噓;眼尖網友發現,《葉問》系列電影第一集開始就充斥著吸菸的場景,現實世界中的葉問的確常常吸菸。

葉問紅了十年,是華人功夫片中經典系列電影,票房一路從4億爬到34億。在《葉問4》當中,葉問發現自己有了癌症,同時間兒子在學校鬧事、被退學,他決定到美國,一方面看徒弟李小龍,也幫兒子找學校。葉問比徒弟李小龍人生多走了57年,但當電影《葉問4》的最後一幕,呈現葉問最後一段人生路時,觀眾難忍情緒而拭淚。

嘴破超過2週   要提高警覺

根據衛生福利部統計,全台每年有約8000人罹患頭頸癌,105年已是國人十大死因第5位。醫師表示,頭頸癌患者高達90%是男性,有抽菸、吃檳榔、喝酒民眾都要當心,若嘴破超過2週要提高警覺,超過1個月應就醫。

汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞表示,頭頸癌因病灶的位置位於上消化道前端,發現時早已有體重下降、進食量減少的問題,在經過一連串的手術、化學治療、放射治療等療程後,往往會有吞嚥困難、咀嚼困難、黏膜破損、口乾、味覺改變等問題,進而加劇進食量減少的狀況。

研究指出頭頸癌病人營養不良的風險較高 ,且營養不良的程度可能會中斷治療排程,嚴重也可能造成癌症惡病質,進而增加死亡的風險。所以攝取足夠的熱量及維持良好的營養狀況,對頭頸癌病友來說很重要。

多利用天然辛香料   刺激患者食慾

許桂瀞指出,由於一般病友還是希望由口進食,但通常都會自行改成流質飲食,常見的是只喝雞湯或魚湯;但其實,熱量及蛋白質等營養是在魚肉與雞肉,所以不能只喝湯。因此要在均衡飲食的條件下進行食物質地及烹調方式的調整,才能獲取足夠的熱量及蛋白質。

許桂瀞指出,當吞嚥困難、咀嚼困難時,可藉由食物質地的調整 來改善,如將食物切小丁或選擇較軟嫩類的食材;當口乾時,則可在烹調時芶些薄芡或用燉煮的方式 保留食物多一些的水分;當味覺改變時,則可多利用天然辛香料如:洋蔥、蔥、檸檬等增添食物不一 樣的風味,進而刺激食慾。

(記者畢翠絲/台北報導)

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