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圖片來源: wallpaperscraft.com,www.meghantelpner.com,realfood.tesco.com
記者蒲孝如/台北報導
好消息!台北市衛生局針對漢堡皮、吐司、市售麵包、貝果有無過量防腐劑(丙酸及其鹽類)進行抽查,30件產品均符合規定;50件蛋品也未檢出過量重金屬、動物用藥,皆符規定。麵包、蛋品是民眾平日的必需消費商品,這次抽查結果皆過關,可望重建民眾對食品業的信心。
台北市針對轄內學校附近早餐店、大賣場、便利商店、超市、百貨公司等地,抽查共計30件產品,包含14件吐司、11件漢堡皮、3件貝果、2件麵包,檢驗防腐劑(丙酸及其鹽類),結果均符合規定。
另外,衛生局也針對轄內蛋行、農會、市場、雜貨行、超市、大賣場等地,抽驗50件蛋品,包含25件生鮮雞蛋、10件鹹蛋、10件皮蛋、3件滷蛋、1件鐵蛋和1件醃製蛋產品,檢驗48種多重動物用藥、氯黴素類(氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素胺)及重金屬鉛及銅(標準:鉛:0.3ppm以下、銅:5ppm以下),結果均符合規定。
衛生局食品藥物管理處指出,分析近3年蛋品抽驗結果,不合格率有逐年下降趨勢,由民國102年的24.29%降至104年的1.32%,今年則是全數過關。