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新研究:定期喝茶有助防止大腦退化

想要防止大腦衰退,那就喝茶吧!新加坡國立大學最新研究顯示,定期飲茶的老人,可以活化大腦,有助改善認知能力,使大腦處理資訊能力更有效率。

綜合報導,這項研究由新加坡國立大學(National University of Singapore)、英國劍橋大學(University of Cambridge)及艾塞克斯大學(University of Essex)共同合作。在2015至2018年間,募集36名60歲以上老年人分為「喝茶組」及「非喝茶組」進行研究。

期間,研究人員針對受試者進行神經心理學及腦部核磁共振(MRI)檢測,分析他們的腦部認知表現。結果發現,每周至少飲茶4次,無論是喝綠茶、紅茶或烏龍茶,堅持飲茶25年以上的老人認知能力更為出色、工作更有效率,大腦也較快處理訊息。研究結果發表在國際期刊《Aging》上。

新加坡國立大學心理醫學系教授Feng Lei指出:「這就好比交通道路,把大腦區域當成目的地,大腦區域的連接為道路,若路面狀況沒有阻礙時,車輛移動的效率就較快、也耗費較少資源。」同樣道理,若大腦連接結構較好,處理資訊就更有效率。

這並不是第一篇關於飲茶與認知的研究。過去也有研究團隊指出飲茶對人體健康有利,包括改善情緒、預防心血管疾病、減低癌症病發率。

另外,茶葉當中含有很多茶多酚,其抗氧化作用可幫助細胞進行DNA修復、而咖啡鹼、黃酮類,有直接抗癌殺菌作用,在保護細胞方面具一定功效,這項結果已在動物實驗中得到證明。(艾以琳/綜合外電報導)

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