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過完暑假眼科大爆滿 營養師:護眼要攝取4大營養素

連假期間許多人整天手機滑不停、拚老命追劇,可能造成視力急速減退,變成高度近視。靈魂之窗也有看診巔峰期? TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云邀請眼科醫師與專家們,針對眼睛保健和護眼妙招進行分享與討論。

眼科醫師陳瑩山指出,一年當中的夏季兩個月是眼睛暗黑期,因為戶外和水上活動增加,許多人眼睛發炎,罹患紅眼症;或是出門時眼睛沒做防曬,導致水晶體「煮熟」,造成白內障;另外,中醫眼科醫師林佑彥分享,根據國內外兩份研究報告指出,按摩耳穴對近視的孩童控制效果幾乎等同於使用0.5%的眼藥水。

(圖片提供:TVBS)

許多人小時候都有被媽媽擰過耳朵的經驗,林佑彥醫師指出,其實按摩耳朵穴道對眼睛有益,尤其是在耳垂的中心點進行按壓刺激,可調節睫狀肌。營養師趙函穎表示,談到顧眼的營養素,多數人都會馬上聯想到葉黃素,「葉黃素是人體不能自行合成的營養素,必須靠外部攝取來補充,對近視、遠視、弱視所可能引發的黃斑部病變都有幫助。」

除了眼睛保健,鄭凱云也邀請專家來闢謠,近來在網路上流傳一張四個數字的圖,宣稱看出不同的數字,就是罹患不同的眼疾。眼科醫師鐘珮禎特別呼籲,這是網路謠言,眼睛的問題要到門診由醫師診斷,不可能透過一張圖就能斷定,「單純娛樂價值,因為這張圖是點點組成,和密度相關,也跟大腦適應力、第一印象的視覺經驗有關。」

(圖片提供:TVBS)

趙函穎營養師表示,視力保健的營養補充,除了透過健康食品之外,也可以在日常飲食之中攝取。

「葉黃素」深綠色蔬菜像是菠菜、芥藍菜。。

「玉米黃素」預防黃斑部病變和視網膜保健,可在玉米、枸杞、玉米筍中取得。

「維生素A」在吸收後會轉化為β-胡蘿蔔素,能幫助身體組織抗氧化和細胞活化,以紅蘿蔔、紅椒、黃椒含量較多。

「花青素」能保護血管,不只抗氧化,還能防止自由基侵襲,以紫色食物的含量較多,例如葡萄、藍莓、櫻桃等。

鐘珮禎醫師補充,「容易烹煮的水煮蛋,含有豐富的蛋白質,也是Omega-3來源之一,而蛋黃中富有葉黃素,也是護眼營養素極佳的來源。」

(圖片提供:TVBS)

(畢翠絲/台北報導)

 

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