《職場學分》棄商從農 台大生種芽菜當頭家

圖片來源： 104人力銀行

文／104特約記者邱淑華

「第一次站在市場裡叫賣芽菜，真的有種不知怎麼開口的困窘。但一想到當初決定賣芽菜的初衷，就很自然的喊出來了：『來呀！來試試新鮮的芽菜！』」綠藤生機創辦人之一的廖怡雯說。

有著台大財金系的學識背景及外商基金公司研究員的專業資歷，廖怡雯卻在決定出國深造前的九個月從此棄商從農。現在的她出現在週末的市集中叫賣，在百貨公司的商展裡站櫃。令人羨慕的是她的學經歷，更令人好奇的，是她對人生轉彎的決定。

和多數有著名校光環的學生一樣，廖怡雯畢業後順利進入了一家外商基金公司上班，在臺北101大樓的漂亮辦公室裡工作，白天研究財金數字，下班後偶爾上餐館與瞎拼。工作了五年，卻總是隱隱感覺自己對於工作的某種「不滿足」，想不清楚也說不上來，於是她又和多數同學一樣，認為下一步就是出國唸書，以為先逃開也許自然會有答案。學校順利申請通過，因為下一步有著落，心暫時安了下來，廖怡雯在這個空檔決定放手玩一下。

她拋開以往成天圍繞的那堆數字，到一家倡導天然洗劑的生技公司打工，跟著創辦人同時也是主婦聯盟發起人的林碧霞博士走訪農場、輔導農友、經營網站、電話客服等等，什麼都做。

在最親近土地的農友身上，廖怡雯看到了茹苦孕育作物的榮耀。「農友說：『這是我種的玉米、那邊是我的青椒。』我看到他們談起自己的農作物時，眼神會發亮！」這讓基金研究員的她很是震撼，她說，她從來沒有辦法驕傲自信的說：對，就是這支基金，買了絕對不會讓你後悔！但是手中捧著自家作物的農友，卻能完全驕傲的展現、分享他們的成果，她想要找尋那樣的自信。

玩票的九個月，廖怡雯對於之前心中的那份「不滿足」，漸漸如層層撥開雲霧般越現清楚。金融業的工作前程是一條看得見的軌道，挟學歷、資歷陞遷、在投資與投機中贏得掌聲。但撥雲見日後的思緒告訴自己：「金融投資鑽研數字，我並沒有樂在其中；在知名的公司裡安身立命，不是我想要的生活。」

在博士的協助及建議下，廖怡雯以原始、簡單富含高營養價值的芽菜作為創業起點的想法逐漸成形，她和另二位台大同學，攜手自金融界出走，投身從沒想過的農作業，當起孵豆芽的農友。

投下五年來工作的積蓄，當起老闆後月薪立刻對砍一半甚至更低，廖怡雯沒有幫自己留下回頭的預備金，「大不了就重來，只要是自己能承擔的都不算輸。」現代人對農作的認識本就低，更遑論要自己種出芽菜，廖怡雯和夥伴秉持著念書時期的研究跟實作精神，有如嚴守實驗室般苦蹲農場半年多，終於研發出最具完整營養價值的芽菜，一年之後得以量產上市。然而創業第二年，苦心孵育的芽菜卻狠狠地教訓了三個年輕人。無法精準地掌握植物生理，導致在第二年出現了芽菜品質不穩的狀況，下游通路不諒解，他們只能不停地鞠躬道歉，虧損掉幾乎半個資本額，這是一場很大的挫敗。

但是，廖怡雯並沒有放棄。「我們三個創業夥伴一坐下來就是『想辦法解決』，如何穩定品質、如何拓展通路、如何降低成本…..從沒想過退出，無所謂停損點。」第三年，公司達到損益平衡，第四年業績開始成長。

很多人羨慕她年輕創業有成，她提醒絕對需要先認真檢視創業動機。「有沒有要做好這件事的mind set很重要。」若因為不滿工作現況、嚮往自在的生活模式甚至僅是想擺脫「員工」的角色，這樣的創業走來會很辛苦。「本來想當老闆，創業之後會發現所有人都是你的老闆，每個來往對象都得悉心對待，絕對比當員工時辛苦更多。」她也發現，許多人都有夢想，不過習慣「嘴上興趣」，也就是永遠只說而沒行動，她建議「行動一定要和嘴巴對齊」，並且不放棄任何一個機會，永遠超出別人的期待，留下正向驚喜。

芽菜是廖怡雯創業發芽的起點，接下來她和夥伴還將多元化發展各式樣天然有機生活用品，致力於有機生活、環境保護的知識溝通。而對於廖怡雯個人，這則是發掘自己更多不足的開始，三十歲出頭的她在創業四年後逐漸體認到，公司的發展不能單靠商品，當生產、通路、行銷、販售、人事等由點線面串起時，她要學習的是多面向有效的管理，並且發展純熟良好的軟實力，成為一個真正有leadership的人。

「遇到問題，解決問題！」夢想發芽之後正在努力伸枝展葉的廖怡雯，一路走來勇往直前。

* 廖怡雯：行動一定要和嘴巴對齊，想做什麼就起身去做，不要只是嘴上興趣！

(本文轉載自104職場360專欄，僅反映作者意見，不代表本社立場。)

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