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子宮肌瘤幫兇? 這道年菜…千萬別吃

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子宮肌瘤多半與遺傳因素居多,但是後天代謝失調、與生活壓力更是重點。子宮肌瘤主要成因是荷爾蒙刺激形成的,吃太多富含荷爾蒙食物,就可能造成子宮肌瘤變大。

開業中醫師周宗翰表示,子宮肌瘤的形成與雌激素在身體的波動有關係!主食為高熱量、高油脂的婦女在臨床上特別容易誘發子宮肌瘤,油炸食物如炸雞,洋芋片、炸排骨中的飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇都會導致荷爾蒙失調;另外食物在油炸過程中也會產生自由基,使細胞被氧化破壞,容易出現子宮與卵巢機能的絮亂。

高脂肪食物促進了某些激素的生成和釋放,年菜中少不了大魚大肉,特別是蹄膀或是豬五花的油脂,攝取就必須要適量;「麻油炒雞胇」是地雷菜,雞睪丸裡含荷爾蒙,膽固醇與油脂更是高。

常有人說女性多吃雞睪丸,皮膚會變得美麗,雞睪丸裡的確含有荷爾蒙,膽固醇與油脂更是高,子宮肌瘤朋友要特別注意,避免食用過多與動物生殖系統有關的食物或是含有大量激素的食品。

吃雞蛋會不會使肌瘤變大?周宗翰指出,1天1顆雞蛋並不會有健康問題。要當心蟹黃、蟹膏、蝦膏、動物內臟,雌激素含量原本就較高,又容易囤積環境荷爾蒙。

藥膳湯可以喝嗎?周宗翰建議品嘗一碗即可。中藥會不會養大子宮肌瘤,如果吃錯了答案絕對是肯定的,如何首烏、桂圓、人參、阿膠等常常放入藥湯燉煮的藥材,如果不是氣虛體寒型的子宮肌瘤基本上都不適合飲用,但是因為中藥材很貴,所以放入煮雞湯的中藥材通常份量也不會太多,放最多的常常就是調補脾胃的紅棗與甘草,記得以一碗為限。

周宗翰提醒,吃甜食要格外注意!甜食是高油脂,高熱量的代表,當身體代謝異常出現胰島素阻抗,進而導致血液中雄激素增高,影響荷蒙爾分泌,就容易產生排卵障礙,誘發多囊性卵巢症候群。

子宮肌瘤患者可以喝酒嗎?答案是可以的,但是本身有肝臟功能疾患就不建議過度飲酒、熬夜,這些行為容易造成肝臟機能異常,一旦肝臟機能異常,可能會影響體內荷爾蒙的調節。因為肝臟是體內調節荷爾蒙的重要角色,健康的肝臟的確可以幫助降低子宮肌瘤的發生率,過度的飲酒會加重肝臟的負擔。

子宮肌瘤患者的飲食原則以高纖、低脂、低糖為主,常見的抗氧化食物,可以有效的清除自由基;包含花椰菜、青椒,堅果類的杏仁、核桃等,和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。

高鈣食物如牛奶、蝦皮、海帶等,也有助於子宮的調養還能夠促進子宮細胞生長,對子宮發育和卵巢健康都有幫助,飲食中應增加攝取蔬果量,因為蔬果中的各種植化素,具有抑制發炎、降低腫瘤生長的優點,有助於減少子宮肌瘤的發生率,但是這類蔬果要煮熟,水果也務必在早上食用。

平時補充優質蛋白質,例如瘦肉、魚肉等,取代肥肉,可以幫助代謝機能穩定,使身體荷爾蒙正常分泌,避免肥胖的發生。但是豆製品、山藥要適量而止,豆製品以及山藥都是屬於植物性的荷爾蒙,少量的攝取並不會對肌瘤造成影響。

(畢翠絲/台北報導)

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