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減肥新寵「綠咖啡」萃取物 食藥署訂限量警語

前陣子生酮飲食減肥法,是網路上的熱門議題,許多網紅嘗試後效果顯著,引發民眾開始跟風。而近來市場推出「綠咖啡」萃取物產品,宣稱能夠減肥行列,但因綠咖啡經過萃取後還是含有咖啡因,深怕民眾因食用過多咖啡因而造成身體不適,食藥署今(22)日預告訂定「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示」草案,要求業者必須加上標示警語外,也規定咖啡因限量。

食藥署食品組簡任技正林旭陽表示,經過未烘培的咖啡一般稱為「綠咖啡」,其內含的「綠原酸」成分有助降脂、消脂作用,所以宣稱有減肥作用,但是它還是屬於食品原料,需要注意的是仍有咖啡因存在,攝取過量可能會改變心跳等不適情形,此次新制是針對綠咖啡的萃取物作限制跟規定要標示警語。

此次預告內容包含訂定「綠咖啡萃取物」作為食品原料使用時應符合之規定,包含原料來源、採取部位、型態、製造方式及每日使用限量為400毫克以下;咖啡因含量0.05%以下者,其每日使用限量為1500毫克以下。

林旭陽說,新制同時規範使用「綠咖啡萃取物」作為原料的食品,其容器或外包裝應以中文顯著標示「12歲以下孩童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用」的警語字樣,以避免消費者攝入過多咖啡因而影響了健康。

林旭陽強調,「綠原酸」在許多高等植物中都有,日常蔬果當中像是蘋果也有,建議民眾不必額外攝取,只要多吃天然、原形食物,飲食均衡,自然就足夠。新制預訂最快3月底、4月初上路,未來如經查獲食品使用原料不符合上述規定者,可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。(畢翠絲/台北報導)

 

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