健康台灣

致癌麥片風靡160多個國家? 食藥署說分明

聽說市售燕麥產品可能會致癌,這是真的嗎?「炸了!致癌麥片風靡160多個國家?你吃的早餐,竟然危害這麼大?」最近不少民眾在LINE裡收到這則的訊息,連結附上了內容農場的謠言文章,曲解了實際發生的狀況。食藥署今(24)日在食藥闢謠專區特別澄清,該文所提及的園丁是因工作長期使用、接觸除草劑導致癌症,非因早餐食用燕麥片而導致癌症。

事實上,LINE裡內容描述的 Dewayne Johnson 實際上跟麥片致癌完全沒有任何關係,文章惡意牽扯了「草甘膦」的化學物質與在舊金山擔任學校園丁的 Dewayne Johnson 與除草劑的新聞事件。

食藥署說明,文章敘述Dewayne Johnson罹癌是因早餐食用的燕麥片含農藥「嘉磷塞」(Glyphosate)所致,但這名Dewayne Johnson實為一名園丁,負責管理校園環境,因工作關係長期使用、接觸除草劑導致癌症,非因早餐食用燕麥片而導致癌症。

食藥署指出,該內容指出EWG為一美國民間環保組織,EWG所認定嘉磷塞於兒童的每日安全暴露量為160 ppb,數值是參考美國加州環境健康危害評估辦公室(OEHHA)2017年提出的一名70公斤成年人於嘉磷塞的無顯著風險量為1.1 mg/day,但該組織認為兒童應採更嚴格的安全標準而以0.01 mg/day作計算,進而判定數項燕麥產品檢出嘉磷塞超標,但事實上,該組織公布的產品檢驗結果均未超出美國環保署官方規範嘉磷塞於燕麥的殘留容許量30 ppm。

食藥署提醒,台灣未生產燕麥,目前市售燕麥產品多為進口。國際間亦針對嘉磷塞之致癌風險進行評估,歐洲食品安全局、聯合國糧農組織與世界衛生組織農藥殘留專家聯席會議及美國國家環境保護局評估結果,皆認為依現有的數據及目前嘉磷塞使用情況,應不會透過飲食對人體有致癌性風險。

(畢翠絲/台北報導)

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