「蘿蔓生菜」常使用在三明治、生菜沙拉，美國、加拿大發生多起民眾疑似吃「蘿蔓生菜」感染大腸桿菌病例，食藥署昨(22)日傍晚宣布，今(23)日起至12月7日止，將對美國、加拿大輸入之「蘿蔓生菜」實施加強輸入管控措施，若未檢附相關安全證明文件，則暫停輸入查驗申請，也呼籲已購買蘿蔓生菜的消費者建議不要食用，或是煮熟再食用。
恐致敗血症、甚至死亡
美國食品藥物管理署（FDA）及疾病管制與預防中心（CDC）20 日發布警告，近期美國及加拿大發生O157：H7型大腸桿菌食物中毒病例，至今已有 32 起病例與蘿蔓生菜有關。醫師表示，這種菌毒性強，恐致敗血症、甚至死亡。
衛福部食藥署食品組組長潘志寬表示，已要求美國盡速調查釐清感染原因，並將調查報告提供給我國，而該署昨已在「食品藥物消費者知識服務網」的消費紅綠燈，將此事件列為黃燈。原因為台灣近3年內雖未有因食用遭大腸桿菌污染的生菜類產品導致中毒的案例，但台灣持續有輸入美國蘿蔓生菜查驗紀錄，如今年蘿蔓生菜進口量為4976公噸，美國即達4921公噸、占比約99%。
食藥署籲不要食用 或煮熟再食
食藥署呼籲民眾，家中如有已購買且尚未食用之美國、加拿大蘿蔓生菜，建議不要食用，或煮熟再食用，若有身體不適情形，應儘速就醫。
潘志寬提醒，大腸桿菌分成「非病原性」及「病原性」，非病原性大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內；病原性大腸桿菌則易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便，而污染食品或水源。
腸道出血性大腸桿菌毒性強，為人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未徹底加熱的食品而遭受污染。
美式賣場好市多表示，已收到美國公司傳來的消息，第一時間主動將進口蘿蔓生菜預防性全面下架，另賣場內原有含蘿蔓生菜的沙拉產品，也全數更換為美生菜。
（畢翠絲／台北報導）
