健康台灣

標示不實馬辣挨罰! 低價巴沙魚冒充國宴多利魚

魚目混珠!低價巴沙魚端上桌,菜單卻寫高價多利魚,知名火鍋店馬辣萬華分店被北市衛生局開罰。

台北市衛生局今(12)日公布火鍋料專案抽驗結果,發現位於台北市萬華區的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋漢口店」菜單標示「國宴多利魚」實際上卻使用「巴沙魚」,標示不符規定,依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,處分4萬元罰緩。

巴沙魚(上)與多利魚(下)。(圖片提供:台北市衛生局)

台北市衛生局指出,巴沙魚屬於價位較低的鯰魚,魚型呈流線修長,又稱低眼無齒𩷶、低頭𩷶鯰,為一種源自東南亞湄公河流域的特有鯰魚品種,雜食性、生長快,多以養殖的方式大量生產;多利魚屬於價位較高的魴魚,外型呈橢圓形,最大特徵是體側中央有1個藍黑色圓斑,易被以加工或料理的型式販售,故不易從外觀分辨魚種。

台北市衛生局是在今年9月底執行火鍋料專案抽驗計畫,抽驗包括火鍋店、超市等,共計抽驗50件,其中欣葉國際餐飲股份有限公司雙城二分公司的「大陸妹(進貨日期:2018.9.18)」檢出農藥殘留殺菌劑得克利0.1ppm,超過容許量標 準的0.01pp以下,來源廠商為雲林縣荷苞嶼合作農場,已令下架並追查開罰。

台北市衛生局呼籲,賣場、超級市場、飯店、餐廳等業者,務必正確依實際產品通俗名稱或與魚種名稱併列標示,避免誤導以維護消費者權益。

(畢翠絲/台北報導)

在愛中竭力追求真理,重視媒體對家庭及年輕人的影響。支持風向新聞,♡ 捐款連結:

http://lovecom.org/donate

喜歡這篇新聞嗎?分享給您的朋友吧!

隨時收到優質清新的好新聞,請至以下FB、 [email protected]、App追蹤我們!

好友人數

 

Facebook 留言

Tags
line_icon