一名陳姓男子捕獲一隻河豚帶回家料理，將魚肉煮來吃，且把魚肝煮湯給74歲的父親食用，殊不知河豚肝有河豚毒素，陳父吃下魚肝後不到10分鐘就出現四肢麻痺、呼吸衰竭等症狀。所幸治療及時且得宜，住院一周後恢復呼吸功能，順利拔管，平安出院。
光田綜合醫院急診醫學部醫師簡旭霄表示，病患送達急診室時意識尚清楚，自述誤食河豚肝，全身麻痺不適，在急診治療期間毒性發作，病情惡化導致呼吸困難，幸好及時就醫。
光田綜合醫院腎臟內科楊得政主任指出，在台灣海域常發現的河豚種類約30多種，河豚的毒性含量、有毒的部位依不同河豚的種類而定，然而河豚的肝、腸、卵巢、精囊和皮膚通常是最容易含有河豚毒素的地方，而且河豚毒素並不因烹調、高溫消失，不要擅自料理以免中毒。
倘若誤食中毒現象，未做處理，最初是嘴麻，接著可能造成全身運動神經癱瘓，最後呼吸系統癱瘓衰竭而窒息死亡。河豚毒素目前醫學上沒有解藥，只能採支持療法給予輸液加快身體代謝速度，嚴重時還必須緊急插管，以人工呼吸器支持維生。若是處理延誤，病患可能因缺氧而腦部受損，甚至性命不保。
陳父表示自己吃下河豚肝大小僅約拇指指甲大小，吃完立即出現嘴麻症狀；形容麻痺感從嘴巴蔓延到全身，全身四肢都像綁了鉛塊般一樣沉重，腦袋雖清楚卻無法動彈，好像被「定」在床上一樣，直到毒素代謝後才慢慢恢復行動能力。
陳父不清楚吃了哪一種河豚，因為河豚是兒子去抓魚時意外捕獲的。而且兒子過去曾自己料理河豚多次，但都只吃肉，並未出現中毒狀況，這次突然想到可以留下魚肝孝親，不料差點讓家人丟了性命，表示不再私下吃河豚了。
楊得政呼籲，夏天民眾到海邊機會增加，常有機會捕獲海鮮。過去較常有漁民誤食河豚就醫的個案，但在積極衛教宣導和網路資訊流通之下，近年來院內已罕見誤食河豚的案例。幸好，這次搶救病患得宜，才能夠在鬼門關前搶救回來，康復出院。
（畢翠絲／綜合報導）
